愛媛県 松山市：懐石料理 小椋にて鯛飯を♥

みなさん、こんにちは

温泉にゆったりつかり、
町を散策したら
お腹ぺこぺこです

そうそう、四国へ来たら
食べたかったものがあります
そう、「鯛飯」

美味しい鯛飯を食べさせてくれるとこがある聞き
早速向かいます


道後温泉からタクシーで５分程
懐石料理　小椋へ到着

ちょっと高台にあり、
お部屋からの景色も風情があります


温かく迎えられて
最初のお料理はこちら

とっても可愛いくて涼しげな器で登場！
中には海老のすり身と夏野菜、
そしてじゅんさいと爽やかなお出汁で。


お凌ぎ：お豆のおこわ

ほんのりした甘さが
空腹を和らいでくれます


鱧の吸い物

大好きです
すっとした出汁の旨味と味加減が最高です


向付：さしみ盛り合せ

不覚です
あまりの美味しさとご主人のもてなしに
さらにアルコールが入り、
不覚にも
頂く前に写真を撮るのを忘れてしまいました。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
ここには湯引きした鯛や魚介が色とりどりのお野菜と
美しく盛られておりました。。。トホホ


八寸：

かわいい～
ご主人の遊び心が伺えるお品です
左下はもろきゅうなんですが
キュウリでカエルをつくり
そのしたにもろ味噌、
下はさらした玉葱を波紋にしたてています
ちなみにこの中で一押しなのが
カエルの隣の茶色いもの
これ、鶏のレバーで作られたものなんですが
とっても美味♥
ワインが欲しくなる様な濃厚さ！


焼き物：鮎

ご主人自らが獲られた鮎
臭みもなく、身も柔らかく
とても美味しいです
ご主人の釣りの話で盛り上がり
より一層美味しいひとときです


炊き合わせ：タコ、里芋、かぼちゃ

女性が大好きな物ばかり(´艸｀)ﾌﾌﾌ･･･
思わず箸が進みます



これまた最高
鴨のロースをロゼに仕上げて
酸味のある出汁に漬込んだ物をスライスし
その下には焼き茄子を葛で寄せたものがしかれおります。
結構お料理がでてきて、お腹もふくれてきましたが
この爽やかな味付けのお陰でぺっろと完食ですｏ(＾-＾)ｏ


ままま待ってました！！！
鯛飯です

炊きあがるとまずこうやって見せて頂けます
蓋をあけた瞬間に、なんともいえない
良い香りが部屋中に広がります



いったんさげて、鯛の骨を取り身ををほぐし、
アサツキを散らして
再び登場
ご主人の笑顔と同じ
満点のお味
幸せです☆･ﾟ:*(人´ω｀*)｡｡†


デザート：トマトのゼリー

これまた爽やかなデザート
やさしい甘さと
ほんのりとトマトの酸味が
お口の中をさっぱりとさせてくれます


デザート：小倉のアイス

最後にきりっとした甘さで
冷たく潤してくれました


毎回、ご主人が説明にいらして
楽しいお話も交えながら
いただくお料理は、どれも最高
最後には残った鯛飯をおにぎりにして
持たせて頂きました
こんな心遣いも嬉しいですね


また四国へきたら
絶対に寄ってしまうお店の一つです




懐石料理　小椋（かいせきりょうり　おぐら）
電話：089-917-6003
住所：愛媛県松山市祝谷3-6-27
営業時間：L）11:30～14:30　D）17:30～22:00
定休日：日曜日　　　　
個室・駐車場有り
カード支払可
喫煙可　　　　　　　
メニュー：昼の懐石料理3,000円～
　　　　　夜の懐石料理7,000円～
今回頂いたお料理は7,000円♪♪大満足です♥
また予算に合わせてお料理の内容はアレンジして頂けます♥


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味：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★★★★☆
値段：　　　　　　　　　　　　　　　　　　★★★★☆
店の雰囲気：　　　　　　　　　　　　　　　★★★★★　　
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５つ星評価




foodprogram.jp

愛媛県 松山市：日本最古の温泉 道後温泉♪♪

みなさん、こんにちは

すっかり寝込んでいる間に
四国の旅が途切れてしまいました

さてさて、山越えうどんでで美味しい釜玉うどんを食べた後は
夕飯の為に少し体を動かさねばなりません


いざ道後温泉へ

松山市に到着し
坊ちゃん列車に乗って道後温泉へ向かいます


列車を降りると、「道後ハイカラ通り」が
道後温泉本館に向けて続きます

ハイカラ通り入り口に、こんなからくり時計が(´艸｀)

8:00～22:00まで、１時間おきに動きます♥
そんな楽しい様子を、すぐ脇にある
足湯につかりながら堪能できます


歩き疲れた足には、きもちいい～


てくてくとあるって行くと
突如その温泉は顔をだします

ずっしりと、風情ある建物は
正面に立つとまるで映画の世界にきたような気がします。


ミシュランの星が付くのがうなずけます



ちょうど建物裏側には、また違った趣で皇室用の入り口があります


早速チケット購入
　　　　　　　　

レトロな感じが良い


ここは2階席です。



こちらは3階個室になります。



個室には高欄が付いており、
湯上がりに、団扇で仰ぎながら
町をながめるというのも
大変贅沢な気がしてきます


残念ながら、お風呂の写真はありませんが、
泉質は、アルカリ性単純泉
日本人の肌に合うなめらかなお湯で
出た後は、ほんとにお肌つるつるです
湯治や美容に、多くの人々から親しまれており
この日もすごい人でした


休んだ後は、皇室用の新殿観覧、
夏目漱石ゆかりの「坊っちゃんの間」などを見学して終了です！



また、建物の脇には、
お湯かけ祈願の「玉の石」があり、
お湯をかけて、無病息災を祈願できます


本当に素晴らしい温泉でした
ちょっと頭の中が、千と千尋の神隠しでございます（笑）
私の中で、思い出深い温泉になりました


さぁ、町を歩いて、温泉を堪能した私のお腹はペコペコ(≧▽≦)
鯛飯を食べにまた夜の町へと出発ですｏ(＾-＾)ｏ



道後温泉本館
住所：愛媛県松山市道後湯之町５-６
料金：おとな：こども：営業時間：利用時間
霊の湯 3階個室　1,500円 750円 6:00～22:00（札止20:40） 1時間20分以内
　　　　　　　　　　　　　　　　貸しタオル・浴衣・お茶・お菓子（坊ちゃん団子）
霊の湯 2階席　1,200円 600円 6:00～22:00（札止21:00） 1時間以内
　　　　　　　　　　　　　　　　貸しタオル・浴衣・お茶・せんべい
神の湯　2階　800円 400円 6:00～22:00（札止21:00） 1時間以内
神の湯　階下　400円 150円 6:00～23:00（札止22:30） 1時間以内
又新殿観覧料　250円 120円 6:00～21:00（札止21:00） 案内時間内
椿　の　湯　360円 150円 6:30～23:00（札止22:30） 1時間以内

坊ちゃん列車

ご無沙汰してます！

みなさん、こんにちは

随分とご無沙汰してしまってごめんなさい！！
いつも元気な私が
なななんと百日咳


死んでました。。。
久々、床につきました。。。
お陰でupも出来ず、レスも遅れてすみませんm(_ _)m


やっと元気になって
昨日お誕生日


家族をはじめ、普段会わない友人からも
メッセージやプレゼントが届き、
みんなに感謝です


【奥左から、鴨ネギ和風ソース、帆立ポワレのピリ辛ソース、
蕎麦の実の鰻あんかけ、鯛の昆布〆棒寿司】


クロスをひいて
ちょっと盛りつけも遊んでみて
みんなでわいわい楽しい食事会でした



明日からまた楽しいアメブロ生活スタートです

これからもよろしくお願いします