ご近所に新しいタイプのスーパーができたので、様子を見に行ったところ
新鮮なふぐがありました～。
本当はカニ鍋が希望だったけど、予定変更です。
三つ葉といっしょに盛りました。
薬味のだいこんおろしを秋仕様にアレンジ。
しいたけも紅葉ってます。
新鮮だからぷりっぷりでコラーゲンたっぷり♪
皮も食べます。あっというまにきゅっと縮まるので、
見失わないようにえのきボートにのせてます。
今日の晩酌は、エビスの飲み比べ～。
シルク仕立てはさらっとしてのどごし滑らか。
〆はタラの白子とご飯の雑炊。
三連休の真ん中日はとっても寒く
ウチでもてっちり楽しめました～。
明日はお肌がぷるんぷるんかな。