2022年11月10日(木)
紅葉が見頃な秋真っ盛りの道志から、横浜ビールへお野菜出荷させていただきました。
キクイモ、ヤーコン、大根、長ネギ、里芋、クレソン、じゃがいも♪
キクイモは今季初出荷です。生産者は佐藤和子さん♪和子さんちの畑では、今年は去年よりも良いキクイモができてるそうです＼(^-^)／横浜環境保全さんのハマのありが堆肥を、昨年よりも多めにかつまんべんなく施肥したからかな、とのこと。キクイモとハマのありが堆肥の相性が良いみたいです★
佐藤徳治さんの長ネギも今季初出荷。柔らかくて美味しいです。11月になって寒くなってきたから、ちょうど今からが美味しいんだょ、と教えてもらいました。緑の葉まで、柔らかい(^^)
杉本さんの大根は、例年は鹿に葉を食べられてしまうので小ぶりなのですが、今年は無事に鹿の食害から守るコトができたそうで、立派な青くび大根です♪杉本さんの大根は今週限りで終了です。
今週出荷させていただいたお野菜は、横浜ビール本店レストラン驛の食卓、横浜市内飲食店あいおい食堂、wine&bar Kanakoya にて使用していただきます^_^
また、月曜金曜は驛テラスにてお野菜販売をしていただきます。よろしくお願いします
出荷作業の後に、道志村月夜野地区の生産者佐藤光代さんの柚子の木の様子を見に行きました。
今年の柚子は、例年よりも少なくて小ぶりだけれど、ちゃんと実がついている木もあるよ、と案内してもらいました。今年も、横浜ビールの柚子ヴァイツェンの仕込みができるね、と安堵しました。月夜野地区からの紅葉と田舎道ののどかな景色が素晴らしく、光代さんちの貴重なミカン、柿をいただきながら、ほっこりとしました。
今週もありがとうございました！
来週もよろしくお願いします
道志ひゃくしょう会
チダノリ