2020年11月5日
今週も、横浜へお野菜を出荷いたしましたー！
生産者・長田さんの菊芋、初登場！
白くて美しい菊芋です！おばあちゃんが丁寧に水洗いしてくださっています！道志の水は冷たいので、洗い作業が本当に大変なのです
長田さんは、横浜ビール道志の湧水仕込みの湧水、DoshiWaterのSORIN工場長でもあります。
道志の菊芋は、飲食店の他、驛テラスと2416MARKETで販売もしていただきますので、ぜひお買い求めください♪
生産者・かずよさんの赤白大根も今季初出荷です。赤紫色が美しい(^^)です。驛の食卓、あいおい食堂、小料理ほおづき、にて使っていただきます♪
横浜ビール竹内さんが持っている巨大なサツマイモは、生産者佐藤光男さんのべにあずま。巨大すぎて、1本で約2.5キロです、やばいでかい。驛の食卓で、巨大さを活かしたメニューを考えていただく予定です、乞うご期待！♪(^^)
今週出荷したお野菜は、
菊芋
ヤーコン
里芋
赤白大根
スティックセニョール
クレソン
ロメインレタス
玉ねぎ
ジャガイモ（キタアカリ）
サツマイモ（べにあずま）
落花生（生）
秋（もみじ）も同封してみました
生落花生が今週で終了です。カラスに狙われたりしましたが、生産者池谷さんが死守してくださいました。獣やカラスに勝ち（？）作付けしたものはなんとか全部出荷できました！なんかすごい達成感があります（私だけ？）
ありがとうございました！
貴重な道志村産生落花生を食べに、横浜のみなさま驛の食卓へGoです！
横浜ビール直営レストラン驛の食卓の今月の日替わりランチ
火曜ランチに道志野菜と豚肩ロースのポトフ
水曜ランチアジフライと秋の味覚プレートに道志のサツマイモとヤーコン使っていただいてます
（写真は驛の食卓インスタより）
また、オススメ料理に道志夕顔と横浜ポーク挽肉の中華風あんかけも♪
今週出荷させていただいたお野菜は、
驛の食卓
あいおい食堂
小料理ほおづき
Kanakoya
の飲食店で使っていただきます(^^)
又、驛テラス、ニュウマン横浜内2416MARKETにてお野菜の販売もしていただくので、ぜひご利用ください♪
今週もありがとうございました！
来週もよろしくお願いします！！
ひゃくしょう会
チダノリ