2021年2月18日
横浜ビールへお野菜出荷しました！
驛の食卓へ
ヤーコン、菊芋、里芋、大根を出荷！
ランチメニューで使用していただきます^_^
驛テラスへ菊芋も出荷しました！
先週の、驛の食卓おすすめパスタが、道志産菊芋とエビのアーリオオーリオだったそうなのですが（写真4枚目）写真だけでも物凄く美味しそうで、ヨダレでてきません？🤤
驛の食卓は何年も前から菊芋をお料理に使って下さっているので、キッチンのみなさん菊芋の美味しい食べ方を熟知しているのでしょう、きっと、横浜で美味しい菊芋料理を食べられるお店と言えば、の代名詞は驛の食卓！でしょう〜(^^)
クレソン農家のビオクレソンさんから、新商品のクレソンペーストのご紹介😊
冬の寒さに耐えた力強いクレソンたちで作ったペーストだそうで、パスタソースやバゲットにぬるなど、クレソンのほんのりほろ苦なお味を感じられます。常温保存可能なので、便利で、これからおすすめしていきます♪
2月も後半になりましたね。朝はまだまだ寒い日が続きますが、昼はポカポカしてきました。梅の花も咲き始めましたし、3月入ったら、道志菜やわさび菜などの葉物野菜が少しづつ出せるようになりそうです。
次回も、よろしくお願いします♪
ひゃくしょう会
チダノリ