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• 食楽工房楽天市場店です。毎日少しずつ仕込み、試作しながら週一で試食、ワインとのペアリング...
• 食楽工房楽天市場店です。雪で大変ですが地道にコツコツ頑張ってます。２月は魚料理強化月間...
• 食楽工房楽天市場店です。「おわらクリーンポーク　塩麹トマト煮込み」です。糸巻きのバラ肉...
• 食楽工房楽天市場店です。「チキンの赤ワイン煮込み」です。フランスはブルゴーニュの伝統的...
• 食楽工房楽天市場店です。仕込み仕込みの毎日でヘトヘトですが今週も淡々と仕込んで商品数を増...
• 食楽工房楽天市場店です。「おわらクリーンポークの塩糀チャーシュー」です。もも肉を塩麹ベ...
• 食楽工房楽天市場店です。新商品は富山県八尾で育った「おわらクリーンポークの低温ロースト　...
• 10.9キロ。なかなかの大物です。
• 北海道秋鮭筋子2021完売いたしました。ありがとうございましたm(__)m原料高騰して...
• 北海道秋鮭のすじこ入荷しました。加工してきます。#秋鮭#いくら#すじこ#筋子#...
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  お弁当の仕事
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  牛スネ肉の赤ワイン煮込み
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  今更ながら
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  昆布締め
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  来年に向けて。先ずは「かぶら寿司」