バーテンダー

バーテンダーのヘッドハンティングの依頼が来た。

2ヶ月ほど、地道に活動を行ったが、

結果、某ホテルのバーテンダー歴12年の方に

転籍いただくこととなった。

・・・、実は、私の自宅の近所のいきつけのバーにまさにぴったりの

方がいたのだが、私にとって彼との時間は至福の時。

それがなくなるのがさびしかったため、他方にて探索をした。

仕事は選べませんが、今回は、ちょっとわがままを通してしまいました。

ちなみに、年末・年始にかけてのオープン案件で、店長や調理長クラスの

ヘッドハンティングの依頼が続出している。

少しブログの更新を怠ってしまいましたが、

読者から激励もいただいたので、

なるべく更新してまいります。