残り10日間！

風土今泉店に入りこみ20日間が過ぎた、、、。

ホール、厨房、ﾄﾞﾘﾝｸ、、、、

決して技術として

納得いくポテンシャルなのかと言われたら

ＮＯなんだが、

大切にしている部分の各ポジションが各ポジションの状況、

人に対しての想いやりだとか、

自分が今、何ができるのかを

自分中心で考えるんじゃなくて相手の事を考えて動く事が

出来てきているんじゃないかなってところだ。

同じ人間、同じ場所、同じ空間、、、、

でも3月と同じ空気じゃない、、、

今泉のメンバーはその違いを

肌で感じているところじゃないかな～。

こがんこ店長、

達、

ウコン、

チ～、

社員同士はもちろんだが、

なおたかが周りを見て動けるようになって、

ウィ～がどんどん料理を覚えて行き、

ゆうきも今、しなきゃいけない事を理解しつつあり、

ゆいはしっかりと自分のやるべき事を把握し動きてくれている。

そう、それは

自分ではなく相手、仲間、お客さんという人を中心に想い

考えてくれているからだと思う。

それが風土で、

それが風土今泉店の空間になり居心地と変わる。

今日も熱くアグレッシブルにエネルギッシュに動く

風土ヤングチーム今泉店だった。