前回ご紹介したバジルソースにちょい足しして
簡単に作れる絶品「バジル味噌ソース」を
レンチン蒸し鶏に添えて。
時短簡単レシピです。
「レンジで蒸し鶏のバジル味噌ソース」
材料（1人分）
- 鶏もも肉…１枚
- 白ワイン…大さじ１
- 塩…少々
- ＜バジル味噌ソース＞
バジルソース…大さじ１
鶏肉の肉汁…大さじ1
白味噌…小さじ1
作り方
- 鶏もも肉の皮に味がしみこみやすくなるようにフォークで刺し、白ワイン、塩をまぶして揉みこみ、ポリ袋に入れて１時間ほど置いておく
- 耐熱皿に鶏肉をのせ、ふんわりラップをして、電子レンジで600Wで3分、鶏肉を裏返してさらに3分加熱し、レンジから取り出したらラップをしたまま粗熱を取り、食べやすい大きさに切る
- ボウルに＜バジル味噌ソース＞のすべての材料を入れて混ぜ、（２）の鶏肉にかける
こちらのレシピは
ぎゅってwebに掲載されました→
「バジルソース」が味噌ソースやグラタンに！コンロを使わずに作れる夏にうれしい時短レシピ2品 | ぎゅってWeb (gyutte.jp)
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