ふたつ目のレシピは
さっぱり味のサラダです♪

レシピはこちらからも
「さつまいものさっぱりサラダ」



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『さつまいものさっぱりサラダ』

【材料】2人分

・さつまいも(400g)
・マヨネーズ(大さじ2)
・ヨーグルト(大さじ1)
・塩(少々)
・ブラックペッパー(少々)


【作り方】

1. さつまいもをさっと洗い水気を軽くふき、蒸し器に入れ極弱火で20~40分を目安にじっくり蒸す。
※竹串でさしてスーっと通ればOK

2. ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、塩、ブラックペッパーを混ぜておく。

3. さつまいもが蒸しあがったら1.5センチ角くらいに切り、(2)と和える。

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