上質な黒毛和牛をカジュアルに楽しめるので、大好きなビーフキッチン。
横浜店は横浜駅西口からほど近いところにあります。
人気ナンバーワンの2時間飲み放題付きの「ビーフキッチンコース」をオーダー。
<ナムル4種盛りと白菜キムチ>
完全無農薬自家製キムチ。
ナムルはお代わり自由なのが嬉しい。
<合法ユッケ>
鹿児島黒花牛 しんたま
<もつ煮込み>
水を使わずホルモンから出る水分で煮込んでいるそう。
柚子胡椒をつけて頂きます。
上タン、特選ハラミ、熊本県産リブ芯
焼肉はお店の方が絶妙な焼き加減で焼いてくださいます。
上タンは表面が香ばしく焼かれ、サクッとした歯ごたえで美味しい。
特選ハラミは、均一に火が入りやすいように観音開きにしています。
無駄な脂も落ちて、肉肉しい味わいを楽しむことができます。
リブ芯
生野菜サラダ
お肉の合間に生野菜が出てくるのは嬉しいです。
卵スープ
優しい味わいの卵スープにホッとします。
<牛頬肉のシチューカツ>
からりと揚がった衣の中からホロホロに煮込まれた牛頬肉、風味豊かなデミグラスソースもあいまって美味しい。
<鹿児島産しんしん>
さっと焼いてつけだれでいただきます。
<鹿児島産ともさんかく>
隠し包丁が入っています。
しょうがのヤンニョムソースなど薬味も一工夫されているのが良いですね。
<サーロインすき焼きセット>
綺麗なサシが入ったお肉をサッと焼いて、日本一卵かけごはんにあう卵をたっぷりからめて、ご飯を巻いて頂いたら、思わず顔がほころんじゃう。
〆はさっぱりとした冷麺とコクのあるコムタンラーメンを。
ビーフキッチン 横浜店 (焼肉 / 横浜駅、神奈川駅、反町駅)