横浜の馬車道にある焼肉屋さん 和へ。
店内は和が感じられる落ち着いた空間。
枝を使ったパーテーションも素敵ですね。
ソファ席になっていて、寛いでお食事が楽しめます。
黒烏龍茶で乾杯～♪
冬季限定もつ鍋×焼肉コース（8000円）をオーダー。
＜先付 和牛の冷しゃぶ＞
ポン酢でさっぱりと頂きます。
玉ねぎのシャキシャキっとした食感が良いですね。
＜キムチとナムルの盛り合わせ＞
焼肉の箸休めにちょこちょこつまみながら頂きました。
＜本日のサラダ＞
レタス、紅芯大根、千切りの人参が使われたチョレギサラダで、お野菜をチャージ。
＜タン塩＞
私はカリッと焼きが好きなので、カリッと香ばしく焼いてレモンを搾って頂きました。
＜タレ焼き＞
ハラミ、ロース、カルビ。
噛むごとにジューシーな旨みが楽しめるハラミが私のイチオシ。
＜本日の特選部位＞
綺麗なサシが入ったリブ芯はとろけるような味わい。
もつ鍋が運ばれてきました。
もつの他、つくね、キャベツ、にらと山盛り具沢山です。
大山鶏のもも肉は焼いた後、お鍋に入れて頂きました。
スープが濃すぎず、丁度良い塩梅で美味しいんですよね。
もつはプリプリっと甘く、スープがしみこんだお野菜が、又、美味しくて、どんどん食べ進んじゃう。
〆はご飯かラーメンが選べるので、ラーメンに。
もつやお野菜の旨みがしみ込んだスープで頂くラーメンが又、美味しい。
焼肉ともつ鍋の両方が楽しめて、満足感が高かったです。
これからの季節、忘年会や新年会などにもおススメですよ。
記事が面白い！！役に立つと思われましたら、クリックをお願いいたします。