ザ ストリングス 表参道2階の「BAR & GRILL DUMBO」で4月25日まで開催されている N.Y Afternoon Tea~ストロベリー&チーズへ💓
春のN.Y.セントラルパークをイメージしたフラワーガーデンのようなデコレーションに苺とチーズを使ったスイーツやセイボリーが並ぶ今の季節にぴったりのアフタヌーンティー。
なめらかな舌触りのチーズケーキ、さっぱりとした味わいのリコッタチーズと苺のタルト、コクのあるマスカルポーネと苺の生ハムロールなど、苺と様々なチーズとのマリアージュが楽しいんです。華やかな苺のサラダにスーパーフードのキヌアが使われていたり、
豆乳のスコーンなど美容と健康も考えられたメニューがあるのも嬉しいポイント。
グリーンピースのポタージュもコクがあって、美味しかった。
場所:ザ ストリングス 表参道 BAR & GRILL DUMBO
期間:2021年3月10日(水)〜4月25日(日)a
時間:11:30~17:00
料金:4,500円(税・サ料込み)
【メニュー例】
■サラダ
・トマトとイチゴのフレッシュサラダ バルサミコソース カッテージチーズ添え
■スープ
・グリンピースのポタージュ ミモレットチーズがけ
■セイボリー
・スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ
・カマンベールチーズとデーツのカナッペ ナッツのアクセント
■スイーツ
・ブルーベリーレアチーズケーキ
・グジェールシュークリーム
・ベリーとマスカルポーネのキュイエール
・NYチーズケーキ
・フロマージュブランと紅茶ゼリー
・リコッタチーズケーキ苺タルトレット
・ベリーコンポートグラノーラ
・豆乳スコーン
■飲み物 ☆カフェフリー(お代わり自由)/L.O.30分前
TWGの紅茶(カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー)、コーヒーなど全12種類