アンダーズ東京のザ・タヴァン グリル&ラウンジで3月31日まで開催されているオーガニックチョコレートアフタヌーンティーへ
カカオ豆の栽培からチョコレートの製造まで全てオーガニックにこだわったKAOKA社の上質なオーガニックチョコレートを使用したアフタヌーンティー。
フォレノワールのグラスデザートは、キルシュにつけたグリオットチェリーと少しビターなチョコレートクリーム、生クリームのハーモニーが絶妙。
KAOKAのアロユナという柑橘系の香りのチョコレートを使ったチョコレートモンブランはオレンジが入ったタルト生地と合わせ、程よい苦みとのフルーティーな香りのハーモニーが楽しめます。
風味の良いKAOKAのリオアリバを使用したタルトショコラ、KAOKAのホワイトチョコレート アンカを使用したチョコレートブラウニーはラズベリーと相性抜群。
すっきりとした甘さのマカロンショコラ、マイルドな味わいのチョコレートエクレアなどどれも美味しい。
スコーンはチョコレートとオーガニックの2種類
スパイスやワイン、お野菜もオーガニックのものを使用されています。
オーガニックチョコレートを混ぜて焼いたクレープでプロシュートやクリームチーズロールしたチョコレートロールや厳選されたオーガニック野菜を使用したフムスなどセイボリーも１つ
１つとっても手が込んでいて、美味しいんです。
最上階の51階から東京の絶景を眺められるラグジュアリーな空間で贅沢な時間が過ごせるアフタヌーンティーです。
期間：2021年2月1日(月) ～ 3月31日(水)
第1部13：00 ～ 15：00、第2部 15：30 ～ 17：30
セイボリー
鴨のロースト 柑橘 チョコレートソース
フォアグラムース チョコレートクリスピーコーン
チョコレートクレープロール 生ハム クリームチーズ
オーガニック野菜スティック トマトフムス
カマンベールチーズ ドライフルーツ オーガニックワインジュレ
スイーツ
チョコレートモンブラン
タルトショコラ
フォレノワール
チョコレートブラウニー
チョコレートエクレア
マカロンショコラ
スコーン
チョコレート
オレンジ＆レーズン
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