ホテルインターコンチネンタル東京ベイで3月31日までの期間限定で開催されているKOI抹茶アフタヌーンティーへ。
ファーストディッシュには、玉ねぎのポタージュが登場。
スープはホテル内のフレンチレストラン フレンチキッチンで作られているので本格的な味わい。
玉ねぎの甘みが楽しめる優しい味わいのスープで、体もほっと温まります。
続いてあんみつ風の白玉あずきが登場。
アフタヌーンティーで和風のスイーツも頂けるとは嬉しいですね。
苺も添えられていて、お花見気分。
濃厚な抹茶の香りや風味が楽しめる抹茶オペラ、やサクッとした食感が楽しい抹茶のムラングシャンティー、チョコレートがのった抹茶のマカロン、抹茶パウダーがたっぷりのった抹茶のシューなどまるで抹茶色のスイーツがアートのように美しく並んでいます。
スコーンにつける発酵バターも苔玉風、日本庭園風なプレゼンテーションが楽しい。
スコーンは胡麻のスコーンときなこのスコーンの2種類。
筍とミートソースのキッシュ、春キャベツ、菜の花、スモークサーモンのシーザーサラダとセイボリーとセイボリーも旬の春野菜を使用しています。、
厚焼き玉子と照り焼きチキンがごろっと入ったトルティヤロールも食べ応えがあります。
ドリンクも人気お茶専門店 ルピシアの紅茶など24種類のドリンクもおかわり自由。
私は桜の風味のお茶を頂き、一足早いお花見気分が楽しめました。
ラグジュアリーな空間で、抹茶の香りや風味に酔いしれるKOI抹茶アフタヌーンティー、
ホテルののホームページからのWEB予約の場合、スパークリングワインやプティガトーワゴンの特典があるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
期間：2021年3月1日(月)～3月31日(水)
場所：ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ(1F)
提供時間：11:00～21:30(L.O.19:30)
※当面の間、短縮営業。
料金：平日 4,111円＋税、土日祝 4,506円＋税 ※サービス料。
＜メニュー＞
■ファーストディッシュ
玉ねぎのポタージュ
■アミューズ・ブッシュ
筍とミートソースのキッシュ／厚焼き玉子と照り焼きチキンのトルティーヤロール／春キャベツ・菜の花・スモークサーモンのシーザーサラダ
■特製スコーン
ごまスコーン／きなこスコーン(苔玉風発酵バター／柚子クリーム)
■プティ・ガトー
抹茶のシュー／抹茶のムラングシャンティー／抹茶のオペラ／抹茶マカロン／白玉あずき
■ドリンク(おかわり自由)
クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国茶3種、チョコレート
【予約・問い合わせ先】
ニューヨークラウンジ
TEL：03-5404-7895(直通)
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