ウェスティンホテル東京では3種類のモンブランが販売中です。
モンブランノワゼット、モンブラン、林檎とフロマージュブランのモンブランの3種類を食べ比べしてみました。
<モンブランノワゼット>
ヘーゼルナッツと栗が相性抜群、香ばしいナッツの食感が良いアクセントになっています。
<モンブラン>
和栗の濃厚な風味が楽しめるモンブラン。
なめらかな舌触りのカスタードクリーム、軽やかなシャンティ、フンワリと柔らかなジェノワーズのハーモニーが最高です。
<林檎とフロマージュブランのモンブラン>
フロマージュブランとマロンクリームの組み合わせたモンブランに片面だけソテーしてフレッシュ感を残した林檎のバランス感がさすが!!
ペストリーブティック ウェスティンデリで販売されていますよ。
最近、ハマっている<スパイシーカレースコーン>
スパイスがきいていて、おやつはもちろんおつまみにもおススメですよ。