ウェスティンホテル東京では3種類のモンブランが販売中です。
モンブランノワゼット、モンブラン、林檎とフロマージュブランのモンブランの3種類を食べ比べしてみました。
＜モンブランノワゼット＞
ヘーゼルナッツと栗が相性抜群、香ばしいナッツの食感が良いアクセントになっています。
＜モンブラン＞
和栗の濃厚な風味が楽しめるモンブラン。
なめらかな舌触りのカスタードクリーム、軽やかなシャンティ、フンワリと柔らかなジェノワーズのハーモニーが最高です。
＜林檎とフロマージュブランのモンブラン＞
フロマージュブランとマロンクリームの組み合わせたモンブランに片面だけソテーしてフレッシュ感を残した林檎のバランス感がさすが！！
ペストリーブティック ウェスティンデリで販売されていますよ。
最近、ハマっている＜スパイシーカレースコーン＞
スパイスがきいていて、おやつはもちろんおつまみにもおススメですよ。
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