横浜の馬車道にある水信フルーツパーラーで10月1日から11月30日までの期間限定で和栗を使った5種類のスイーツが楽しめます。
モンブラン・プリン・アラモード(キャラメルソース添え)、和栗モンブラン パフェ、和栗モンブラン タルト、2色のマロンサンド、プチモンブランが乗った アフタヌーンティー の5種類。
「マツコの知らない世界」の「モンブランの世界」にも出演された里井真由美ちゃんがメニュー監修をされています。
和栗は熊本県 山江村 やまえ栗 、茨城県 笠間 ひとまる、長野県 小布施栗３ヶ所から、その日状態良いものを厳選して使用しています。
＜モンブラン・プリン・アラモード＞
お店で一番人気のプリンアラモードにモンブランがのったスペシャルなデザート。
メロン、オレンジ、柿、無花果、林檎などフルーツもいっぱいのっています。
フルーツがみずみずしくて、とっても美味しいんですよ。
モンブランの下にはバニラの香り豊かな固めのプリン。
色々な味わいが楽しめる盛りだくさんなスイーツで個人的にもイチオシです。
＜和栗モンブランパフェ＞
和栗のクリームに生クリーム、アイスクリームにカシスの甘酸っぱさが良いアクセントになっています。
梨やクランブルも入っていて、食感や温度差も楽しめるバランスの良いパフェ。
＜和栗モンブランタルト＞
サクサクのタルト生地に、甘さ控えめなクリームがやまえ栗の風味豊かで濃厚な味わいを引き立てます。
＜マロンサンド＞
渋川煮と甘露煮の2種類の栗が入ったマロンサンド。
クリームにも栗が使われていて、とっても美味しいんです。
＜プチモンブランがのったアフタヌーンティー＞
やっぱりアフタヌーンティーはテンションが上がりますよね。
プチサイズのモンブランがのっています。
シャインマスカットやイチジクなど季節のフルーツを使用したスイーツ。
焼き菓子も美味しいんですよ。
フルーツも色々のっていて、嬉しい♪
濃厚な和栗の風味を楽しめるスイーツの数々、どれもとっても美味しくて幸せでした。
早くも大人気だそうですので、行かれる際は自前予約がおすすめです。
●ミズノブ フルーツパーラー
神奈川県横浜市中区北仲通5丁⽬57番地2
KITANAKA BRICK＆WHITE（北仲ブリック＆ホワイト）1F
営業時間：11:00 ～ 20:00
045-662-9295
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