先日、奈良にドライブに行ってきました。
パワースポット大神神社、お友達から話を聞いて以来、ずっと行ってみたいと思っていたところです。
とってもキレイな銀杏の紅葉も見ることができました。
しっかりパワーをいただいてまいりました。
奈良で、最高クラスの美味しい和牛焼肉が頂けると評判のお店です。
お座敷が中心の広々とした店内。
掘りごたつになっているので、足を伸ばしてゆっくりと寛いでお食事が楽しめます。
まずは乾杯～♪
車なので、ノンアルコールビールと烏龍茶で乾杯です。
本日のオススメが黒板に書かれているので、オススメメニューを中心にオーダーしました。
＜ぱっぷグリーンサラダ（１～２人前＞
お店の名物サラダで、グリーンの野菜たっぷり、ごま油の香りが、食欲をそそります。
＜上塩タン＞
贅沢な厚切りが嬉しい～♪
炭火で焼くことで、お肉の旨みをギュッと封じ込め、ふっくらと焼きあがります。
柔らかな弾力、噛むたびにお肉の旨みが楽しめる最高に美味しいタンでした
オススメメニューの中から、
＜鶏のハーブ焼き＞
ハーブで味付けされた鶏肉です。
表面に焦げ目がつく位、じっくりと焼いていただきました。
皮がカリッと香ばしく、身はしっとりと柔らかで美味しい♪
＜大和豚トントロ＞
こちらも時間をかけて、じっくりと焼きました。
コリコリっとした食感が楽しい。
箸休めに白菜キムチを。
甘みと酸味のバランスも絶妙で、箸休めに最高でした。
＜大和 上ハラミ＞
柔らかな食感、噛むごとにジューシーな濃厚な肉の旨みがじゅわ～っ！！っと押し寄せてきます。
＜テッチャン（しまちょう）＞
お店の名物 テッチャン。
こちらもゆっくりと時間をかけて焼いていきます。
プルプルっとした食感が楽しい～♪
噛むと、とろ～り甘くとろけゆきます。
お肉は産地にこだわらず、その時本当にいいものを仕入れていらっしゃるそうで、どのお肉も鮮度が良く、美味しかったです。
ハーブの鶏や、ハラミ、テッチャンなど下味がついているものも、味付けの塩梅も絶妙。
お店の方達も丁寧で感じの良いサービスで、居心地の良いお店でした。
奈良で焼肉という時に、おススメのお店です。
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