ニューヨークのアッパーウエストにあり、「ニューヨークの朝食の女王」という称号を与えられ、多くのセレブリティに愛される人気のレストラン サラベス
1981年、ニューヨークのアッパーウェストでの1号店のオープン以来、常に味に敏感なニューヨーカーだけでなく、観光客やグルメ達に大人気のお店です。
レストラン格付けガイドブックザガット・サーベイでは「ニューヨークNO.1デザートレストラン」、「ニューヨークでブランチを食べたいレストラン」にも選出され、「New York Magazine」では "文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王" と形容されています。
日本でも、エッグベネディクトやフレンチトースト、パンケーキが大人気ですね。
ルクアイーレにある大阪店で、本日から大阪店限定のパンケーキが新発売ということで、早速、頂いてまいりました。
白を基調としたナチュラルで清潔感のある店内。
ドリンクは、サラベスの定番 フォーフラワージュースを頂きました。
バナナ、オレンジ、ザクロ、パイナップルの４種類のフルーツがミックスされたフルーティーな味わいのジュースです。
フォトジェニックなパンケーキが運ばれてきました！！
「スィートポテトパンケーキ 焼きリンゴ添え」
角切りしたサツマイモとサツマイモのペーストをパンケーキの生地に練りこんで、焼き上げられたパンケーキ。
サツマイモのホクホクとした食感と優しい甘さにほっこりします♡
パンケーキの上の焼きりんごの甘酸っぱさとの対比、香ばしいさつまいものチップスの食感も楽しいですね。
レーズンとピスタチオも良い仕事してます。
別添えのメープルシロップとホイップクリームをつけて頂くと、又、違った味わいが楽しめますよ♪
秋の味覚満載のパンケーキで、一足早く、秋の訪れを感じました。
「スィートポテトパンケーキ 焼きリンゴ添え」は、2016年8月31日（水）～10月4日（火）まで、サラベス大阪店限定で頂けます。
ぜひ皆さんも、秋味のパンケーキ、召し上がってみてくださいね♡
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