四条大宮にあるタイカレーラーメン専門店
円町にある人気のタイカレー屋さんsiamの姉妹店で
タイカレーラーメン（カオソーイ）の専門店です。
このタイカレーラーメンが時々、無性に食べたくなり、何度も訪れているのですが、
（以前訪れた時の記事はこちら→
http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-11621181733.html ）
夏限定の「トムヤンクン冷麺」が気になって行ってみました
タイの雑貨が飾られ、異国情緒あふれる店内。
＜カオソーイラーメン＞
ココナッツミルク入りのレッドカレーベースのラーメンに、
パリパリの麺がトッピングされたこちらのお店の定番の麺です。
お肉は、チキンかポーク、又はミックスが選べるのですが、この日はチキンを選びました。
＜カオマンガイ＞
鶏のゆで汁で炊いた鶏の旨みがしみこんたジャスミンライスに、
しっとりと柔らかな鶏肉のカオマンガイも必ず頼む一品。
ご飯を少し残して、カオソーイに入れてリゾット風に食べるのもおススメです。
そしてこの日のお目当ての
＜トムヤンクン冷麺＞
プリップリッな天使の海老が二匹も載ってますよ～
一口飲んだ瞬間から、病み付きになってしまったトムヤンクンスープ！！
酸味、甘味、辛さのバランスが絶妙なんですよね～。
様々なスパイスがきいていて、奥深い味わい。
ライスヌードルがスープにもよくからんで、とっても美味しいんです
さっぱりと頂けるので、スルスル～♪っとあっという間に完食！！
トムヤンクン冷麺、かなりHITでしたよ～
夏季限定メニューのようなのですが、ぜひ1年中出して頂きたいです
京都府京都市中京区壬生花井町23-41F
075-823-6118
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