☆白金豚のしゃぶしゃぶ☆

岩手県花巻で頂く今日の夜ご飯は、白金豚のしゃぶしゃぶ。

ブランド豚としてとてもポピュラーな白金豚ですが、花巻で育てられている豚なんです。

臭みがなくきめ細やかな肉質で、柔らかくて、まろやかな舌触り。

とっても美味しいです



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