麻布十番韓国料理(サムゲタン専門店) グレイス

本日の食の暴力は、麻布十番の参鶏湯(サムゲタン)専門店『グレイス』にて開催。参鶏湯とヤンニョム冷奴などに舌鼓を打つ。超絶旨し！！鶏肉はゼラチン質が少ないからパサパサになり易く、ローストチキンなども超低温で焼かざるを得ず、超難易度高し！