クラフトビール戦線“異状あり”！
ビールの美味しい夏本番真っ盛り。ビール大手4社も様々なキャンペーンイベントを打ったり、特徴のある季節限定のビアガーデンをオープンするなど、消費者
へのビール消費を促している。そんななかで、ここ数年着実に市場を拡大しているクラフトビール業界に新たな動きが出てきた。
クラフトビール業界では最大手、「よなよなエール」で知られる星野リゾートグループのヤッホーブルーイング
（長野県佐久市、井出直行社長）が動き出した。同社は、2013年10月に赤坂見附駅前に60坪120席のクラフトビアレストラン「よなよなBEER
KITCHEN」をオープンする。それに先立ち、7月25日～9月8日まで六本木アークヒルズのカラヤン広場で“アークヒルズビアガーデン”が開業する。
「よなよなエール」をはじめとする、7種類もの個性豊かなドラフトビール、ローストチキンやオリジナルソーセージ等フードメニューを提供する。昨日はメ
ディアにその施設がお披露目されたが、アーケード型の大型天井があって雨天でも営業できる。スケール感のある日本初のクラフトビアガーデンの登場だ。「よ
なよなBEER
KITCHEN」はヤッホーブルーイングとワンダーテーブル（秋元巳智雄社長）がコラボ、森ビルが施設面で支援するという華麗なステージでスタートする。
ブランドプロデュースは、中村悌氏率いるカゲン。店舗デザインは「リゴレット」などを手がける戸井田晃英氏。
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http://food-stadium.com/blog/2013/blog2456.htm
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