【週刊フードスタジアム】vol.406 第三次「立ち飲みブーム」到来！
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【編集前記】
夏真っ盛り、今年は「海の家」や「ビアガーデン」に異変が起きているようです。
「海の家」では、江ノ島海岸や由比ガ浜におしゃれ系のビーチハウスが増え、家族
連れで行く「海水浴」ではなく、デートや接待で使う「リゾートスタイル」を提案
する店が登場しているようです。由比ガ浜には「クイックシルバー×citabria」が
オープンし、業界人が連日押し寄せているとか。サイタブリアが料理、ドリンク、
サービスを監修しているわけですから、話題になるはず。「ビールに焼きそば」と
いう“機能”ではなく、「ウッドチェアでシャンパンを！」という“スタイル”を
提案しているのが新しいと思います。
その由比ガ浜で、池袋の超繁盛店「アガリコ」が「リトルタイランド」に出店。グ
ローバルダイニング卒業生ならではのサービスを提供する店が近々、オープンしま
す。要チェックです。オーナーの大林さんは、9月21日開催の第六回「フードスタジ
アム経営戦略セミナー」に出演します。
テーマは「悪立地、悪条件で勝つ！」です。
講師は、大林さんのほか、、地域密着型の5坪以内のデイリーワイン業態「vivo dai
ly stand」を展開しているVIVO PRODUCTION TOKYO代表取締役・鈴木健太郎氏、そし
て神田のガード下2.5坪の超繁盛店、立ち飲み焼肉「六花界」を経営しているモリタ
空間デザイン事務所・森田隼人氏の3人です。
交流会は、2012年フードスタジアムヘッドライン記事アクセスランキング上位20位の
発表会も行ないます。ふるってご参加ください。
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◇「Twitter」⇒ http://c1c.jp/1368/adZVdg/576350 (アカウント@kozo_s）
◇「Facebook」⇒ http://www.facebook.com/kozosato（アカウント Kozo Sato）
（フードスタジアム編集長 佐藤こうぞう sato@cachette.co.jp）
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◆VOL.406 コンテンツ・ダイジェスト
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【HEADLINE】
★【ニューオープン】「東京バル Ajito（アジト）」の2号店「CUCINA ITALIANA
ARIA（クッチーナ イタリアーナ アリア）」が、7月14日六本木に誕生！ エイジン
グフィッシュ（熟成魚）と生パスタを売りに、普段使いのイタリアンレストランを
提案！
六本木ヒルズ、東京ミッドタウンからもほど近い六本木の閑静な住宅地に、「CUCINA
ITALIANA ARIA（クッチーナ イタリアーナ アリア）」が7月14日オープンした。経
営は、同じく六本木でバル業態「東京バル Ajito（アジト）」を運営するLive Create
。代表取締役の高瀬篤志氏は、グローバルダイニングの出身者。バルに次ぐ2店舗目
は、魚介と生パスタをメインに据えたイタリアンレストラン業態だ。
■続きはこちら http://food-stadium.com/headline/002117.html
★【ニューオープン】ジビエ料理がメインの男前フレンチが6月29日、日本橋室町に
オープン！ 注目の夢屋・小林研氏の新店、濃厚ネオフレンチビストロ「Nico（ニコ） 」が誕生！
独創的な発想と価値観で、予約必須の人気店を生み出している、夢屋の小林研氏によ
る新業態「Nico（ニコ）」。見た目が美しく、テイストも繊細なフレンチでの、スタ
イリッシュなビストロが主流の現在、小林氏はあえて昔風のパワフルなフレンチを原
点にしたという。オーブン焼き、コンフィといった、トラディショナルなフレンチス
タイルの調理方法。
■続きはこちら http://food-stadium.com/headline/002114.html
★【ニューオープン】【ニューオープン】サニーテーブル・高橋滋氏が提案する、新
しい居酒屋「みんなでごはん 青山食堂」！ 表参道に8月1日、グランドオープン！
サニーテーブル（代表：高橋滋氏）は、高いホスピタリティで有名な「レストラン
Casita（カシータ）」をはじめ、2011年3月には初のカフェ業態「C’s CAFE（シーズ
カフェ）」をプロデュースし、今度は初の居酒屋業態に参入した。新たなコンセプト
で挑む「みんなでごはん 青山食堂」は、レストランCasitaがある同じビルの地下1階
に位置し、「今までの常連のお客様達のような、大人の男性が女性を連れて行っても
楽しめる店」をコンセプトにしている。
■続きはこちら http://food-stadium.com/headline/002109.html
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【今週のヘッドラインアクセスランキング・べスト５】
※8月9日現在（過去50日掲載分）
（一口コメント）「普段着ワイン酒場 GETABAKI（ゲタバキ）」が50日タイムアウト
でグローバルダイニング卒業生のBig.Belly大林さんの中野「アガリコタラート」が
上がってきた。2位には、池袋「ゴッチス」2号店の「Bistro VOIRDEAUX（ビストロ
ボアドック）」が急浮上。大林さんと同じグローバルダイニング卒業生青山さんのフ
レンチ業態です。3位には、日本酒業界注目の「立ち呑み 庫裏（くり）」。4位は、塩
尻ワインのアンテナショップバル「dall’uva(ダルーヴァ)」、5位は、やはりグロー
バルダイニング卒業生、松野さんの「RAINBOW(レインボー) 阿佐ヶ谷店」。グローバ
ル卒業生強し！
1位；グローバルダイニング出身・大林…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002033.html
2位；あの南池袋の超繁盛「GOCCH…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002090.html
3位；美し過ぎる立ち飲み日本酒専門店…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002095.html
4位；長野県塩尻市が民間と共同経営！…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002064.html
5位；3年目で4店舗達成！ 次なる注…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002053.html
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【編集長のつぶやき】
第三次「立ち飲みブーム」到来！
「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」に刺激されてだろうか、最近、立ち飲みの店の
オープンが増えている。下町に代表される大衆酒場の立ち飲みや酒屋の「角打ち」な
どを「第一次立ち飲みブーム」とすれば、本格ビストロ料理やスペイン料理が楽しめ
るガッツリ料理系の立ち飲みが流行った「第二次立ち飲みブーム」。そして、いま注
目されるのがハイクオリティカジュアル（ハイカジ）スタイルの立ち飲み業態である
池袋東口の豊島区役所裏にオープンした「Shin-Washoku 到」。創作性に富んだ和食と
ワインのスタンディングの店。本店は西口にある予約の難しい「新和食 到」。本店は
連日、女性客で賑わっているが、この立ち飲み業態はズバリ、女性ターゲット。日本
酒を「ライスワイン」と定義づけて提供、ワインと同様にワイングラス、カラフェで
出す。スペインの名店だった「エルブジ」で出されていたボトルビールを1,990円で提
供するなど、女性客の心をつかむ演出は素晴らしい。
■続きはこちら http://food-stadium.com/blog/2012/blog2119.html
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【INFORMATION】
9月21日（金）、「第６回フードスタジアム経営戦略セミナー」開催！テーマは、
「悪立地、悪条件で勝つ！」
今回は立地と業態の研究。小資金開業で顧客に支持される仕掛けは何か？競争の少
ない悪立地に敢えて出店したり、狭小店舗で新しいコミュニケーションの場として
の飲食空間づくりで成功している事例に学びたいと思います。
講師は、池袋の悪立地で20坪1,000万円を売る「アガリコ」ブランド3店舗を展開す
るBigBelly代表取締役・大林芳彰氏、地域密着型の5坪以内のデイリーワイン業態
「vivo daily stand」を5店舗展開しているVIVO PRODUCTION TOKYO代表取締役・鈴
木健太郎氏、そして神田のガード下2.5坪の超繁盛店、話題の立ち飲み焼肉「六花
界」をブレイクさせたモリタ空間デザイン事務所・森田隼人氏の３人です。
３名それぞれに、立地戦略、店舗戦略等、経営のエッセンスを語っていただきます。
経営にすぐに役立つ実践的な内容です。
出店戦略、立地戦略に悩んでいる飲食店経営者の皆様はじめ、飲食店オーナー、店
長、飲食店での起業を考えている方、飲食店サポーターほか業界関係者の皆様、ぜ
ひご参加ください。
交流会は、2012年フードスタジアムヘッドライン記事アクセスランキング上位20位
の発表会、表彰パーティーも兼ねて盛大に行います。
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【第6回フードスタジアム経営戦略セミナー＆交流会概要】
■テーマ；「悪立地、悪条件で勝つ！」
■日時；2012年9月21日（金） 13：30受付、14：00開始
■内容；
●第一部 講師3名による講演14:10～17:10
・大林芳彰氏（BigBelly代表取締役）
・鈴木健太郎氏（VIVO PRODUCTION TOKYO代表取締役）
・森田隼人氏（モリタ空間デザイン事務所）
●交流会 17:30?19：00
■会場；野村證券渋谷支店5階ホール→MAP
東京都渋谷区渋谷1-14-16(JR渋谷駅東口、宮益坂下・東急イン前[明治通り])
■交流会会場；「bistro 87」
東京都渋谷区渋谷1-15-17 バイオレットビル B1F
■参加費；セミナー：4,000円 交流会：3,000円
セミナー＋交流会：6,000円
※ 前売り割引（フースタショップ上でお買い求めください）
セミナー3,500円、セミナー＋交流会5,200円
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■定員；100名（先着順）
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参加お申し込みは下記フォームより行ってください。
メールでも受け付けております。→info@food-stadium.com
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【関西エリア情報】＝フードスタジアム関西より＝
★【ニューオープン】 大型コンセプト居酒屋で成長を続けるハッシンの人材活用新戦
略 “新卒スタッフ専用”の海鮮居酒屋「和歌山雑賀崎 のぶちゃん」がオープン
⇒ http://kansai.food-stadium.com/headline/000366.html
★【フードビジネス】 産直仕入にこだわる関西の注目外食企業が、問題点や課題を
激白 「地方食材がもたらすOSAKA『食』イノベーション」セミナーレポート
⇒ http://kansai.food-stadium.com/headline/000363.html
■その他の関西情報⇒ http://c1c.jp/1368/CzYSKZ/576350
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【東海エリア情報】＝フードスタジアム東海より＝
★【ニューオープン】 心地良い音楽が流れる小さな隠れ家カフェ「cafe neiro(カ
フェネイロ)」が、のどかな街三河知立にオープン！
⇒ http://tokai.food-stadium.com/headline/000679.html
★【ニューオープン】 魚屋の台所！？魚屋30年の目利きで仕入れる鮮魚と鯨料理が
人気の「下の一色」に注目！
⇒ http://tokai.food-stadium.com/headline/000666.html
■その他の東海情報⇒ http://c1c.jp/1368/wHGxrx/576350
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【フースタ特選物件情報】
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ご相談等をお寄せください。
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【毎日更新中！フースタテンポ特選物件情報】
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【PRESS RELEASE】
●新着!!
【WENDY'S NEWS RELEASE】待望のウェンディーズ2号店が8月17日、いよいよ六本
木にオープン！
オープニングセレモニー、メディア向け記者発表会・ご試食会を開催します！
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/wendys_roppongi.pdf
●ウェンディーズ・ジャパン合同会社（代表：アーネスト・エム・比嘉、
本社、東京都港区）では、7 月 21 日より Hot’ n Spicy Summer Campaign（ホ
ットアンドスパイシーサマーキャンペーン）とし、新たな商品施策にともなう商
品を販売開始いたします。
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/wendy%27s_summer.pdf
●【新店オープンのご案内】
7月10日、神田に"産直の鮮魚とハイクオリティワイン"の「魚とワイン カンダ マ
ルセイユ」がオープン。茨城で12店舗を展開するワイ・グロウスが、自社独自の
ネットワークを活かしたワイン を主力に都内神田に初参戦！
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/release_marseille.pdf
●【新店オープンのご案内】
6月20日に神田北口にオープンする「普段着ワイン酒場 GETABAKI（ゲタバキ）」の新店 情報です。
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/release_getabaki.pdf
●【新店オープンのご案内】6月25日に自治体初「塩尻ブランド」のアンテナショップ として代々木公園駅近くにオープンするワインバー「dall'uva(ダルーヴァ)」のご紹介 をさせていただきます！
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/release_dalluva.pdf
●【看板メニューの100円牛カルビが黒毛和牛になってさらに美味しくなりました！
「焼肉処百えん屋」】「焼肉処百えん屋」の看板メニューの牛カルビが、肉質が良
いと言われる黒毛和牛になって登場です！ただ安くて美味しいだけでなく、安全面
にも配慮している「焼肉処百えん屋」の黒毛和牛を是非ご賞味ください。
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/release_hyakuenyatokai.pdf
●【新着！新店オープンのご案内】
“20の州の地元の美味しさ“本物をカジュアルに！
「goo ITALIANO（グー イタリアーノ）」が６月２５日、赤坂にオープン！
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/EYU24K/576350
●【新店オープンのご案内】
2012年「バドワイザーカーニバル」今年も各地で、本格スタート！
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/WGqsAm/576350
●【神戸牛精肉店直営 神戸あぶり牧場】
4月24日（火）神戸牛精肉店直営 神戸あぶり牧場
精肉店と同じように、量り売りで楽しむ焼肉店が梅田にオープン! !
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/ck9JAk/576350
●【新店オープンのご案内】
“ストレスフリーな食事”をコンセプトにした和食店 恵比寿「くおん」の進化形
“快食”を提案する「BeTTei finetable feat.HASHIN(ベッテイ ファインテーブルフ
ューチャリングハシン）良質・安全・楽しさ・身体との調和・安価をテーマに、恵比
寿に1月5日オープン！
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/vDYCtJ/576350
●【串焼きと網焼きを中心にワインに合わせた料理をフレンチの料理人が提供する
「クシヤキ&ワインバル ピッキオ」12月13日、神田にオープン！】
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/srUJzx/576350
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【編集前記】
夏真っ盛り、今年は「海の家」や「ビアガーデン」に異変が起きているようです。
「海の家」では、江ノ島海岸や由比ガ浜におしゃれ系のビーチハウスが増え、家族
連れで行く「海水浴」ではなく、デートや接待で使う「リゾートスタイル」を提案
する店が登場しているようです。由比ガ浜には「クイックシルバー×citabria」が
オープンし、業界人が連日押し寄せているとか。サイタブリアが料理、ドリンク、
サービスを監修しているわけですから、話題になるはず。「ビールに焼きそば」と
いう“機能”ではなく、「ウッドチェアでシャンパンを！」という“スタイル”を
提案しているのが新しいと思います。
その由比ガ浜で、池袋の超繁盛店「アガリコ」が「リトルタイランド」に出店。グ
ローバルダイニング卒業生ならではのサービスを提供する店が近々、オープンしま
す。要チェックです。オーナーの大林さんは、9月21日開催の第六回「フードスタジ
アム経営戦略セミナー」に出演します。
テーマは「悪立地、悪条件で勝つ！」です。
講師は、大林さんのほか、、地域密着型の5坪以内のデイリーワイン業態「vivo dai
ly stand」を展開しているVIVO PRODUCTION TOKYO代表取締役・鈴木健太郎氏、そし
て神田のガード下2.5坪の超繁盛店、立ち飲み焼肉「六花界」を経営しているモリタ
空間デザイン事務所・森田隼人氏の3人です。
交流会は、2012年フードスタジアムヘッドライン記事アクセスランキング上位20位の
発表会も行ないます。ふるってご参加ください。
申込みはこちらからできます。
また、フースタショップで前割り券も販売しています。
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◇「編集長のつぶやき」⇒ http://c1c.jp/1368/JcCV2V/576350
◇「アメブロ」⇒ http://c1c.jp/1368/TzpQqv/576350
◇「Twitter」⇒ http://c1c.jp/1368/adZVdg/576350 (アカウント@kozo_s）
◇「Facebook」⇒ http://www.facebook.com/kozosato（アカウント Kozo Sato）
（フードスタジアム編集長 佐藤こうぞう sato@cachette.co.jp）
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◆VOL.406 コンテンツ・ダイジェスト
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【HEADLINE】
★【ニューオープン】「東京バル Ajito（アジト）」の2号店「CUCINA ITALIANA
ARIA（クッチーナ イタリアーナ アリア）」が、7月14日六本木に誕生！ エイジン
グフィッシュ（熟成魚）と生パスタを売りに、普段使いのイタリアンレストランを
提案！
六本木ヒルズ、東京ミッドタウンからもほど近い六本木の閑静な住宅地に、「CUCINA
ITALIANA ARIA（クッチーナ イタリアーナ アリア）」が7月14日オープンした。経
営は、同じく六本木でバル業態「東京バル Ajito（アジト）」を運営するLive Create
。代表取締役の高瀬篤志氏は、グローバルダイニングの出身者。バルに次ぐ2店舗目
は、魚介と生パスタをメインに据えたイタリアンレストラン業態だ。
■続きはこちら http://food-stadium.com/headline/002117.html
★【ニューオープン】ジビエ料理がメインの男前フレンチが6月29日、日本橋室町に
オープン！ 注目の夢屋・小林研氏の新店、濃厚ネオフレンチビストロ「Nico（ニコ） 」が誕生！
独創的な発想と価値観で、予約必須の人気店を生み出している、夢屋の小林研氏によ
る新業態「Nico（ニコ）」。見た目が美しく、テイストも繊細なフレンチでの、スタ
イリッシュなビストロが主流の現在、小林氏はあえて昔風のパワフルなフレンチを原
点にしたという。オーブン焼き、コンフィといった、トラディショナルなフレンチス
タイルの調理方法。
■続きはこちら http://food-stadium.com/headline/002114.html
★【ニューオープン】【ニューオープン】サニーテーブル・高橋滋氏が提案する、新
しい居酒屋「みんなでごはん 青山食堂」！ 表参道に8月1日、グランドオープン！
サニーテーブル（代表：高橋滋氏）は、高いホスピタリティで有名な「レストラン
Casita（カシータ）」をはじめ、2011年3月には初のカフェ業態「C’s CAFE（シーズ
カフェ）」をプロデュースし、今度は初の居酒屋業態に参入した。新たなコンセプト
で挑む「みんなでごはん 青山食堂」は、レストランCasitaがある同じビルの地下1階
に位置し、「今までの常連のお客様達のような、大人の男性が女性を連れて行っても
楽しめる店」をコンセプトにしている。
■続きはこちら http://food-stadium.com/headline/002109.html
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【今週のヘッドラインアクセスランキング・べスト５】
※8月9日現在（過去50日掲載分）
（一口コメント）「普段着ワイン酒場 GETABAKI（ゲタバキ）」が50日タイムアウト
でグローバルダイニング卒業生のBig.Belly大林さんの中野「アガリコタラート」が
上がってきた。2位には、池袋「ゴッチス」2号店の「Bistro VOIRDEAUX（ビストロ
ボアドック）」が急浮上。大林さんと同じグローバルダイニング卒業生青山さんのフ
レンチ業態です。3位には、日本酒業界注目の「立ち呑み 庫裏（くり）」。4位は、塩
尻ワインのアンテナショップバル「dall’uva(ダルーヴァ)」、5位は、やはりグロー
バルダイニング卒業生、松野さんの「RAINBOW(レインボー) 阿佐ヶ谷店」。グローバ
ル卒業生強し！
1位；グローバルダイニング出身・大林…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002033.html
2位；あの南池袋の超繁盛「GOCCH…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002090.html
3位；美し過ぎる立ち飲み日本酒専門店…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002095.html
4位；長野県塩尻市が民間と共同経営！…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002064.html
5位；3年目で4店舗達成！ 次なる注…
⇒ http://food-stadium.com/headline/002053.html
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【編集長のつぶやき】
第三次「立ち飲みブーム」到来！
「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」に刺激されてだろうか、最近、立ち飲みの店の
オープンが増えている。下町に代表される大衆酒場の立ち飲みや酒屋の「角打ち」な
どを「第一次立ち飲みブーム」とすれば、本格ビストロ料理やスペイン料理が楽しめ
るガッツリ料理系の立ち飲みが流行った「第二次立ち飲みブーム」。そして、いま注
目されるのがハイクオリティカジュアル（ハイカジ）スタイルの立ち飲み業態である
池袋東口の豊島区役所裏にオープンした「Shin-Washoku 到」。創作性に富んだ和食と
ワインのスタンディングの店。本店は西口にある予約の難しい「新和食 到」。本店は
連日、女性客で賑わっているが、この立ち飲み業態はズバリ、女性ターゲット。日本
酒を「ライスワイン」と定義づけて提供、ワインと同様にワイングラス、カラフェで
出す。スペインの名店だった「エルブジ」で出されていたボトルビールを1,990円で提
供するなど、女性客の心をつかむ演出は素晴らしい。
■続きはこちら http://food-stadium.com/blog/2012/blog2119.html
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【INFORMATION】
9月21日（金）、「第６回フードスタジアム経営戦略セミナー」開催！テーマは、
「悪立地、悪条件で勝つ！」
今回は立地と業態の研究。小資金開業で顧客に支持される仕掛けは何か？競争の少
ない悪立地に敢えて出店したり、狭小店舗で新しいコミュニケーションの場として
の飲食空間づくりで成功している事例に学びたいと思います。
講師は、池袋の悪立地で20坪1,000万円を売る「アガリコ」ブランド3店舗を展開す
るBigBelly代表取締役・大林芳彰氏、地域密着型の5坪以内のデイリーワイン業態
「vivo daily stand」を5店舗展開しているVIVO PRODUCTION TOKYO代表取締役・鈴
木健太郎氏、そして神田のガード下2.5坪の超繁盛店、話題の立ち飲み焼肉「六花
界」をブレイクさせたモリタ空間デザイン事務所・森田隼人氏の３人です。
３名それぞれに、立地戦略、店舗戦略等、経営のエッセンスを語っていただきます。
経営にすぐに役立つ実践的な内容です。
出店戦略、立地戦略に悩んでいる飲食店経営者の皆様はじめ、飲食店オーナー、店
長、飲食店での起業を考えている方、飲食店サポーターほか業界関係者の皆様、ぜ
ひご参加ください。
交流会は、2012年フードスタジアムヘッドライン記事アクセスランキング上位20位
の発表会、表彰パーティーも兼ねて盛大に行います。
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【第6回フードスタジアム経営戦略セミナー＆交流会概要】
■テーマ；「悪立地、悪条件で勝つ！」
■日時；2012年9月21日（金） 13：30受付、14：00開始
■内容；
●第一部 講師3名による講演14:10～17:10
・大林芳彰氏（BigBelly代表取締役）
・鈴木健太郎氏（VIVO PRODUCTION TOKYO代表取締役）
・森田隼人氏（モリタ空間デザイン事務所）
●交流会 17:30?19：00
■会場；野村證券渋谷支店5階ホール→MAP
東京都渋谷区渋谷1-14-16(JR渋谷駅東口、宮益坂下・東急イン前[明治通り])
■交流会会場；「bistro 87」
東京都渋谷区渋谷1-15-17 バイオレットビル B1F
■参加費；セミナー：4,000円 交流会：3,000円
セミナー＋交流会：6,000円
※ 前売り割引（フースタショップ上でお買い求めください）
セミナー3,500円、セミナー＋交流会5,200円
→http://foosta-shop.com/ （フースタショップ）
■定員；100名（先着順）
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参加お申し込みは下記フォームより行ってください。
メールでも受け付けております。→info@food-stadium.com
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【関西エリア情報】＝フードスタジアム関西より＝
★【ニューオープン】 大型コンセプト居酒屋で成長を続けるハッシンの人材活用新戦
略 “新卒スタッフ専用”の海鮮居酒屋「和歌山雑賀崎 のぶちゃん」がオープン
⇒ http://kansai.food-stadium.com/headline/000366.html
★【フードビジネス】 産直仕入にこだわる関西の注目外食企業が、問題点や課題を
激白 「地方食材がもたらすOSAKA『食』イノベーション」セミナーレポート
⇒ http://kansai.food-stadium.com/headline/000363.html
■その他の関西情報⇒ http://c1c.jp/1368/CzYSKZ/576350
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【東海エリア情報】＝フードスタジアム東海より＝
★【ニューオープン】 心地良い音楽が流れる小さな隠れ家カフェ「cafe neiro(カ
フェネイロ)」が、のどかな街三河知立にオープン！
⇒ http://tokai.food-stadium.com/headline/000679.html
★【ニューオープン】 魚屋の台所！？魚屋30年の目利きで仕入れる鮮魚と鯨料理が
人気の「下の一色」に注目！
⇒ http://tokai.food-stadium.com/headline/000666.html
■その他の東海情報⇒ http://c1c.jp/1368/wHGxrx/576350
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【フースタ特選物件情報】
フードスタジアムのネットワークで探した「いますぐ開業できる」好条件物件を
紹介しています。この他にも多数あります。ぜひ、内見、お問合せ、業態開発の
ご相談等をお寄せください。
※毎日更新！店舗物件情報専門サイト「FOOSTA テンポ」。ご登録、閲覧はこちら
から。
・サイト⇒ http://c1c.jp/1368/C2hSQs/576350
・物件情報提供はこちらへお願いします。
⇒ info@cachette.co.jp
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【毎日更新中！フースタテンポ特選物件情報】
【毎日更新中！フースタテンポ特選物件情報】
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注目店・人気店の並ぶ神泉ストリートに、1階路面物件
が出ています。初期費用を抑えられるスキームをお使
い頂いての出店となります。
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【PRESS RELEASE】
●新着!!
【WENDY'S NEWS RELEASE】待望のウェンディーズ2号店が8月17日、いよいよ六本
木にオープン！
オープニングセレモニー、メディア向け記者発表会・ご試食会を開催します！
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/wendys_roppongi.pdf
●ウェンディーズ・ジャパン合同会社（代表：アーネスト・エム・比嘉、
本社、東京都港区）では、7 月 21 日より Hot’ n Spicy Summer Campaign（ホ
ットアンドスパイシーサマーキャンペーン）とし、新たな商品施策にともなう商
品を販売開始いたします。
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/wendy%27s_summer.pdf
●【新店オープンのご案内】
7月10日、神田に"産直の鮮魚とハイクオリティワイン"の「魚とワイン カンダ マ
ルセイユ」がオープン。茨城で12店舗を展開するワイ・グロウスが、自社独自の
ネットワークを活かしたワイン を主力に都内神田に初参戦！
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/release_marseille.pdf
●【新店オープンのご案内】
6月20日に神田北口にオープンする「普段着ワイン酒場 GETABAKI（ゲタバキ）」の新店 情報です。
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/release_getabaki.pdf
●【新店オープンのご案内】6月25日に自治体初「塩尻ブランド」のアンテナショップ として代々木公園駅近くにオープンするワインバー「dall'uva(ダルーヴァ)」のご紹介 をさせていただきます！
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/release_dalluva.pdf
●【看板メニューの100円牛カルビが黒毛和牛になってさらに美味しくなりました！
「焼肉処百えん屋」】「焼肉処百えん屋」の看板メニューの牛カルビが、肉質が良
いと言われる黒毛和牛になって登場です！ただ安くて美味しいだけでなく、安全面
にも配慮している「焼肉処百えん屋」の黒毛和牛を是非ご賞味ください。
■プレスリリース http://www.food-stadium.jp/pdf/release_hyakuenyatokai.pdf
●【新着！新店オープンのご案内】
“20の州の地元の美味しさ“本物をカジュアルに！
「goo ITALIANO（グー イタリアーノ）」が６月２５日、赤坂にオープン！
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/EYU24K/576350
●【新店オープンのご案内】
2012年「バドワイザーカーニバル」今年も各地で、本格スタート！
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/WGqsAm/576350
●【神戸牛精肉店直営 神戸あぶり牧場】
4月24日（火）神戸牛精肉店直営 神戸あぶり牧場
精肉店と同じように、量り売りで楽しむ焼肉店が梅田にオープン! !
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/ck9JAk/576350
●【新店オープンのご案内】
“ストレスフリーな食事”をコンセプトにした和食店 恵比寿「くおん」の進化形
“快食”を提案する「BeTTei finetable feat.HASHIN(ベッテイ ファインテーブルフ
ューチャリングハシン）良質・安全・楽しさ・身体との調和・安価をテーマに、恵比
寿に1月5日オープン！
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/vDYCtJ/576350
●【串焼きと網焼きを中心にワインに合わせた料理をフレンチの料理人が提供する
「クシヤキ&ワインバル ピッキオ」12月13日、神田にオープン！】
■プレスリリース http://c1c.jp/1368/srUJzx/576350
プレスリリース配信代行ご希望の方は、
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