6月10日、銀座2丁目にユニークな店名のワインバル「HONA icoca」がオープン。関西弁の「ほな、行こか！」をもじった名前。
場所は、業界で名前がとどろく丸山さんの「オザミ・デ・ヴァン」と「バニュルス」のど真ん中。なんと、そこに楔を打ち込んだのだ。
そんな大胆なオーナーは、銀座ばっかりで女性ターゲットの野菜＆ワインの店を展開しているヒューマンリレーションズの大谷大介社長。彼は兵庫県出身、関西人なんですね。東京に出て「日比谷バー」で修業し、独立した。まだ35歳！店名が関西弁なのには理由がありましたね。なかなかイケメン君です。
店内は、女性ターゲットだけあって、明るい。
ハイネケンのエクストラコールドビールのタワーと…。これは？
ドラフトワインの生樽ですね。いま、流行ってます。この店では、白と赤のスパークリングワインを提供。注ぎ方も、今話題のこぼれならぬ寸止め系。
こんな地ワインも。500mlのオシャレなボトル。メルシャンがつくっているとか。山梨、長野、秋田の地ワイン。
「HONA icoca」は、和のバル。おばんざいの盛り合わせや野菜料理が売り。
野菜のチーズフォンデュも。
カレーアヒージョなんてのもありました。
確かに、女子ウケしそうなメニューの数々でした。
ヒューマンリレーションズの既存店は6店。
1.有機野菜と和酒処 「Gott’s 」銀座
2.オーガニックイタリアン「DESSE」銀座
3.有機野菜でイタリアン 「MAIDO 」銀座
4.ベジバール「 HONA 」銀座
5.有機野菜＆オーガニックワインバル 「SOYA 」銀座
6.有機野菜と自然派ワイン「 Bistro GINSAI 」銀座→これだけ普通のネーミング。
そして、7店舗目が「HONA icoca」です。
今後は、シンガポールに出店したいとか。近々、フースタヘッドラインで詳しくレポートします。乞う、ご期待！
iPhoneからの投稿
場所は、業界で名前がとどろく丸山さんの「オザミ・デ・ヴァン」と「バニュルス」のど真ん中。なんと、そこに楔を打ち込んだのだ。
そんな大胆なオーナーは、銀座ばっかりで女性ターゲットの野菜＆ワインの店を展開しているヒューマンリレーションズの大谷大介社長。彼は兵庫県出身、関西人なんですね。東京に出て「日比谷バー」で修業し、独立した。まだ35歳！店名が関西弁なのには理由がありましたね。なかなかイケメン君です。
店内は、女性ターゲットだけあって、明るい。
ハイネケンのエクストラコールドビールのタワーと…。これは？
ドラフトワインの生樽ですね。いま、流行ってます。この店では、白と赤のスパークリングワインを提供。注ぎ方も、今話題のこぼれならぬ寸止め系。
こんな地ワインも。500mlのオシャレなボトル。メルシャンがつくっているとか。山梨、長野、秋田の地ワイン。
「HONA icoca」は、和のバル。おばんざいの盛り合わせや野菜料理が売り。
野菜のチーズフォンデュも。
カレーアヒージョなんてのもありました。
確かに、女子ウケしそうなメニューの数々でした。
ヒューマンリレーションズの既存店は6店。
1.有機野菜と和酒処 「Gott’s 」銀座
2.オーガニックイタリアン「DESSE」銀座
3.有機野菜でイタリアン 「MAIDO 」銀座
4.ベジバール「 HONA 」銀座
5.有機野菜＆オーガニックワインバル 「SOYA 」銀座
6.有機野菜と自然派ワイン「 Bistro GINSAI 」銀座→これだけ普通のネーミング。
そして、7店舗目が「HONA icoca」です。
今後は、シンガポールに出店したいとか。近々、フースタヘッドラインで詳しくレポートします。乞う、ご期待！
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