渡邉さん、香港でのミッションを終えて、これから帰国。
今回の「博多道場」2号店オープンで、アジアマーケットの今後の成長性に改めて気づいたようです。
やっぱり、1と2では違う。3になれば、さらに変わってくる。飲食ビジネスは、だから面白い。香港での“次世代型日本食レストランビジネス”の先駆者になる可能性を感じた旅でした。香港を拠点にアジア進出を考えている次世代外食経営者を集めて香港新興市場に上場する“ミッションヒルズ構想”も視野に。昨日は密かにN証券香港元副社長にも面会。渡邉さん、本気です。米山さん、「塚田農場香港」やれば絶対当たります！ぜひ、一度視察に来てください！
というわけで、いま香港空港。メルマガ、「編集長のつぶやき」、日本に帰ってからやります。すみません…。