■決勝進出６店舗 （略称）
【北海道地区代表】
焼肉居酒屋 紅志（北海道） ９７５点
【北関東地区代表】
本気家 源天 （栃木県） ９７５点
【関東地区代表】
いざかや炎丸 亀戸店（東京） ９８６点
【北陸・甲信越地区代表】
味な隠れ家 たのしや哲（長野県） ９７６点
【東海地区代表】
かわちどん ガスプラザ店（愛知県）９６９点
【九州地区代表】
おるげんと 下通店 （熊本県） ９８９点
詳細はこちら→ http://www.izako.org/2010beta/rank/index.html
第５回大会では、１１２９店舗が参加し、２月～３月に１次予選の実施（覆面調査：２００点満点）。４月は各地区上位１０％が残り、１２１店舗での２次予選（覆面調査：２００点満点）。そして５月は、各地区上位３０％を対象に４０店舗での最終予選（覆面調査：２００点満点と書類審査２００点満点）を実施いたしました。
今回、北海道の焼肉居酒屋紅志と栃木県の本気家源天は、初参加。長野県の味な隠れ家たのしや哲は、前回特別賞を受賞された店舗です。
全国１位の夢酒場 伏見 魚昇本店の代表松田氏（第４回居酒屋甲子園日本一：株式会社ＯＨＡＮＡ）は、参加の時点から、第5回居酒屋甲子園決勝大会のプロデュースを行う事が決定しており、公平性を規すため、決勝進出権利がないことを前提にご参加いただきました。その為、決勝店舗排出地区以外の地区（東北・東海・関西・中四国）から、最上位店舗である東海地区2位（全国８位）の、かわちどんガスプラザ店を決勝進出といたしました。
６月１０日（木）に決勝大会の順番を決める抽選会と決勝６店舗の代表者によるパネルディスカッションも開催。
■６月１０日パネルディスカッション＆抽選会
□日程：６月１０日（木）
□時間：１６：００～１９：００（受付１５：３０～）
□内容：
●寅“衛門 赤塚元気氏講演「ナンバー２理論」
●決勝進出６店舗様によるパネルディスカッション＆抽選会
参加費：プレス様：無料、参加店舗様、
協賛企業様：１０００円、一般：３０００円
□会場：フォーラムエイト 「７７３会議室」
□住所：渋谷区道玄坂2-10-7 （渋谷駅徒歩5分）
□アクセス：ＪＲ・銀座線・半蔵門線「渋谷駅」 より徒歩６分
□詳細：http://www.izako.org/upload//2010/06/01/20100601151925.pdf
【北海道地区代表】
焼肉居酒屋 紅志（北海道） ９７５点
【北関東地区代表】
本気家 源天 （栃木県） ９７５点
【関東地区代表】
いざかや炎丸 亀戸店（東京） ９８６点
【北陸・甲信越地区代表】
味な隠れ家 たのしや哲（長野県） ９７６点
【東海地区代表】
かわちどん ガスプラザ店（愛知県）９６９点
【九州地区代表】
おるげんと 下通店 （熊本県） ９８９点
詳細はこちら→ http://www.izako.org/2010beta/rank/index.html
第５回大会では、１１２９店舗が参加し、２月～３月に１次予選の実施（覆面調査：２００点満点）。４月は各地区上位１０％が残り、１２１店舗での２次予選（覆面調査：２００点満点）。そして５月は、各地区上位３０％を対象に４０店舗での最終予選（覆面調査：２００点満点と書類審査２００点満点）を実施いたしました。
今回、北海道の焼肉居酒屋紅志と栃木県の本気家源天は、初参加。長野県の味な隠れ家たのしや哲は、前回特別賞を受賞された店舗です。
全国１位の夢酒場 伏見 魚昇本店の代表松田氏（第４回居酒屋甲子園日本一：株式会社ＯＨＡＮＡ）は、参加の時点から、第5回居酒屋甲子園決勝大会のプロデュースを行う事が決定しており、公平性を規すため、決勝進出権利がないことを前提にご参加いただきました。その為、決勝店舗排出地区以外の地区（東北・東海・関西・中四国）から、最上位店舗である東海地区2位（全国８位）の、かわちどんガスプラザ店を決勝進出といたしました。
６月１０日（木）に決勝大会の順番を決める抽選会と決勝６店舗の代表者によるパネルディスカッションも開催。
■６月１０日パネルディスカッション＆抽選会
□日程：６月１０日（木）
□時間：１６：００～１９：００（受付１５：３０～）
□内容：
●寅“衛門 赤塚元気氏講演「ナンバー２理論」
●決勝進出６店舗様によるパネルディスカッション＆抽選会
参加費：プレス様：無料、参加店舗様、
協賛企業様：１０００円、一般：３０００円
□会場：フォーラムエイト 「７７３会議室」
□住所：渋谷区道玄坂2-10-7 （渋谷駅徒歩5分）
□アクセス：ＪＲ・銀座線・半蔵門線「渋谷駅」 より徒歩６分
□詳細：http://www.izako.org/upload//2010/06/01/20100601151925.pdf