武長さん、 何があったか知らないが…。



その通り!




一家ダイニングはお客様に

喜んで頂きたいから、

楽しんで頂きたいから

お店を経営しているのです。


それが経営理念です。


お店はお金を儲けの手段ではありません。

だから、お客様に喜んで頂けないなら

楽しんで頂けないなら、理念どおりの

お店じゃないのならやっている意味はありません。


働く人にとってだって同じです。


このお店に来て良かった『ありがとう』

って行って貰えることが僕らの最大の喜びであり、


来てくれたお客様に喜んで貰えないのなら

楽しんで貰えないのなら、働く意味なんてない。


給料を貰う為に働いてる訳でも

給料を払う為にお店やっている訳でもない。