本厚木「白獅子」店内

店名通り、白を基調にした内装。



若手経営者たちが、居抜き（一つ間違えば手抜き）出店に走るなかで、神奈川ローカル展開に徹するキープウィルダイニングは、オーソドックスにスケルトンにこだわり、料理×サービス×内装のバランスの取れたパフォーマンス実現を目指す。