講師の湯山玲子さん始まりました。女性マーケティングのプロ。昨年出版した『女装する女』の著者。女性の消費行動を鋭く分析した本。女の消費行動の“ニッチ(トレンドの兆し)”を知らずして飲食トレンドは読めない。勉強、勉強…。