そして、またスクープ!「ビストロ魚金」の近くに「ビストロ魚金離れ」がオープン!厨房やパントリーはありません。客席だけ。スタンディング席はなく、まったりできるテーブル席のみ。ワインや料理は、一軒隔てた本店からスタッフが運びます。このオペレーションの悪さも、常連さんにとっては愛すべきサプライズです。