立ち飲み「魚金」

新橋ナンバーワンの魚居酒屋はなんといっても「魚金」グループ。とくに2008～2009にかけて、猛烈なスピードで増殖、成長をみせた。



新店のスタイルも様々。立ち飲みあり、ビストロあり、イタリアンバールまである。



この「魚金」グループが魚居酒屋ブームの中で、いろいろな企業、飲食店からベンチマークされているが、元々は新橋オヤジ族の聖地だ。「最近、サービス料を取ったり、客に冷たくなった」という声も聞く。



しかし、新橋＝魚金の構図は続くだろう。