マレーシア政府直営の銀座「ジョムマカン」、 いよいよ今週3日（金）にオープン！
今日29日付の「日経ＭＪ」に大きく紹介されました！
開業前のドキュメントシリーズ、今日は「銀座ファイブ」 の紹介。
「聞いたことはあるが、あまり知らないな～」という人が多いのでは？
場所は抜群にいいのですが、なんか埋もれている商業施設かも。
プロモーションもしてないし、通路の環境や照明もちょっと古臭いイメージ。
でも、だからこそ、新しい仕掛けをやれば目立つってもんです。
「ジョムマカン」はいま旬のデザイナー、「ＤＡＺＺＬＥ」「ＲＩＧＯＲＥＴＴＯ」などを手掛けたＡＴＴＡの戸井田さんを
起用しました。設計を考える前に、戸井田さんと二人でクアラ・ルンプールへ赴き、
“コンテンポラリーマレーシアン”を食べ、街を歩き、その躍動ぶりを肌で感じてきました。
戸井田さんには、そのモダンマレーシアを表現してもらいました。
業界の関心はいま、シンガポールに向いていますが、今後の成長性からいけば、
マレーシアも無視できません。
とくに、1997年のアジア金融危機を乗り切った“イスラム金融政策”は世界から注目されました。
そして、それによる中東産油国からの信頼を基盤に、今後は“ハラル食材のハブ基地”を目指しています。
「ジョムマカン」では、そのハラル食材についてもアンテナショップの役割を担います。
イスラムの間で起きている“マレーシアブーム”をこの銀座で先取りしたいと思います。
丸の内線銀座駅の日比谷口（Ｃ１）改札を出て階段を上がります。
すると、すぐに「銀座ファイブ」の入り口が。
入り口近くにはユニマットの「ちゃだま」が。
サードＧ役員の金井さんの店です。
「銀座ファイブ」を入るとすぐ右手に「スタバ」が上陸！
そして、その向かい側に「ジョムマカン」がオープンします。
ここだけ、ちょっとハデすぎますが、「スタバ」が来れば、
「銀座ファイブ」のイメージがガラッと変わるのでは？
そして、奥に行くと、そこはアジアン・グルメストリートです。
まずは韓国料理「韓式食堂」。
ご存知、タイ料理の「ティヌーン」。
そしてベトナム料理「ラ・スコール」と続きます。
さらに奥を抜けると、銀座コリドー街、帝国ホテルへの近道となります。
ここはまさに、“銀座アジア街”です。
そこに、成長都市のシンボルであり、ペナンやランカウイというリゾート地としてもお馴染みの
マレーシアレストランの登場。
注目です！
10月1日19：00～プレスレセプションです！
★リリース⇒ http://www.j-roi.net/FS/contents/pdf/jomC.pdf
★申込みは⇒ http://www.j-roi.net/FS/contents/pdf/jomF.pdf
10月2日12：00～16：00、マレーシア大使館、政府観光局、業者関係者レセプションです！
【店舗データ】
店名；マレーシアレストラン ジョムマカン
住所；東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブB1
電話；03-6280-6777
営業時間；11:00～22:00(L.O.)、ランチ11:00～14:30
定休日；年中無休
席数；38席(カウンター9席)