フースタの週イチコラム「編集長のつぶやき」＝“表つぶやき” で書いた「2008年秋、恵比寿戦線異常アリ！」の追記。
大手チェーンのベタコテ新業態、大箱レストランのオープンラッシュ現象が起きているという記事だったが、さらに…。
西口のＫＦＣから入る飲食通り。ここが俄かに活性化している。
・東方見聞録の三光マーケティング が中華「周之家」の跡に「電撃ホルモン」をオープン
・9月13日、創コーポレーション がフードスコープ「恵比寿茶寮」の跡に「肴や」をオープン
9月13日、創コーポの「肴や」オープン！
そして、個室ダイニングを展開する「囲（かこい）」（サン・ロイヤル ）がクラブ「ＭＩＬＫ」の跡に超大箱の「ＫＡＫＯＩ」をオープンする。
このビルには、ダイヤモンドダイニングの「九州男道」 が入ってりる。
かつては、おしゃれな恵比寿の大人の社交場が集まったビルが、いまやベタ居酒屋ビルに変貌を遂げてしまった。
「ＭＩＬＫ」の跡に入るサン・ロイヤル「ＫＡＫＯＩ」の看板。
サン・ロイヤルは恵比寿にすでに「一粋（ＩＫＫＩ）」「縁（ＥＮＩＳＨＩ）」を出している。
駒沢通りには、あの「魚真」がやってきた。
フースタでスクープした乃木坂「魚真」 以来の出店。乃木坂はお化け的な売上げを達成、業界人が必ずチェックする店である。
9月1日オープン。さっそく行ってみた。
地下1階。１階には目立つ看板が。
入り口にはドーンと魚のショーケース演出。
生簀には蟹や海老、ホタテなどが…。
新鮮な秋刀魚の刺身を注文。
東側の新橋に「魚金」あり、そして西側には「魚真」あり！
旨い魚があれば、酒がすすむｌ。そして店の演出、サービス…。
「魚真」が恵比寿へ！これはニュースである。
凄いニュース！
・９月１４日、米大手証券４位のリーマン・ブラザーズが破産。
“ブラック・マンデー”ならぬ“流血の日曜日”とか。
５位のベア。スターンズは３月に破綻、３位の芽メルリ・リンチもバンク・オブ・アメリカに身売り。
１位のゴールドマン・サックス、２位のモルガン・スタンレーは大丈夫か？
アメリカ発金融恐慌が心配。