29日（火）、渋谷から池袋に移動。
この日オープニングレセプションのCafe&Grill「ＥＡＴ」。
南口メトロポリタンプラザ裏、メトロポリタンホテルの脇に建った新しい高層ＳＯＨＯビル「池袋デュープレックスタワー」の1階。
ベンチャーコントロール さんが運営。飲食店応援団が飲食店をやるケースが増えている。
同社のＦＣＩ事業部 が担当。
Cafe&Grill「ＥＡＴ」の店内。昼も夜もカジュアルに使えます！
・西池袋1-9-2 TEL03-5979-8883
店長の太田貴也さん。恵比寿「Ｄｅｘｅｅ Ｄｉｎｅｒ」から移りました。
「皆さん、池袋に来られたときはよろしく！」。
この辺でビール飲みながら打ち合わせできるデキシーダイナーのような店があんまりなかったし、私も使わせてもらいます。
東武、西武、マルイの関係者、要ベンチマークですぞ。
南口から暗い危ない雰囲気のＯガードを歩いてくぐり、明治通りを渡れば「麺屋武蔵・二天などがある「東通り」飲食店街。
書店「ジュンク堂」の裏側のエリアです。
その元「ＪＹＵ」の後に、「旬宴 炭と酒菜と魚たち」 が7月24日オープン。
南房総・鴨川港から届く新鮮な魚介類が売り。内装もモダンで居心地がいい。
経営は材卸やシステム開発などを中心に行うシンクロジャパン 飲食事業部、プロデュースしたのはやはり飲食店コンサルタントのＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ 。
店長のシンクロジャパン飲食事業部・沖倉亨さん。
店内はモダンです。職人肌、ちょっと恐い料理長がいい仕事してくれます。
おやおや、小上がり個室にはフーディーズ
の久保田社長ご一行様が。
同社のオフィスがすぐ隣のビルにあるんですね。
ご贔屓に。
なんだか、この日は、ベンチャーコントロール→Ｇファクトリー→フーディーズと飲食店支援コンサル会社と縁があるなぁ。
皆さん、切磋琢磨して頑張りましょう！
飲食業界を盛り上げるために…。