FOOD LIBRARY "KOUTAROU NAMBA"

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必要なもの、それは終わりなき好奇心と思いやり。世界中のワクワクをエネルギーにして前へ前へ、笑顔をつなぐ飲食企業を目指して…

Amebaでブログを始めよう!
お客様に楽しんでもらえるメニュー・・・
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タパスメニューを増やすことにしました!
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毎日でも行きたくなるお店を目指して
頑張ります!

来年に向けて

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本日は
新メニューの試食会でした!
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満足して頂けるよう
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頑張ります!
勝どきプロジェクトスタート!

2月下旬オープンを目指して!!


「出張先でも探してこの店にいくんです。」


その言葉を聞いて、興味深々に。



店内にはいると気になる台が・・








なるほど。

温かい鉄板の上に焼き鳥を並べてくれる。

帰る時は
「社長お帰りです」

この店のお客さんは全員そう
送り出されていました。


さすが人気店
あっという間に満席。

勉強になりました。

月島の R Kitchen 12月のおすすめメニューを少し紹介します。

この、スペシャルメニューはお客様のテーブルで完成させる料理なんです。

ローズマリーやタイムで瞬間スモークさせているので
香りだけで、お腹が鳴ってしまいます。