あったか肉豆腐　　　美味いですよね！！

たまには、ピリッと辛い中華風で食べるのも面白いですよ～　

作り方は、煮込むだけ！！

ほって置けば出来上がる　またまた簡単お助けメニューのご紹介です

簡単すぎてゴメンなさ～い^^

【材料】

牛肉スライス　・・　１５０ｇ

焼き豆腐　・・　　　１丁

白ネギ　・・　　　　　1/2本

しいたけ　・・　　　　２枚

温泉たまご！？　１コ

【薬味】

ニンニク（みじん切）　・・　少々

豆板醤　・・　　　　　　　　　少々

【合わせ調味料】

水　・・　　　　　　　　　　３００ｃｃ

濃口醤油　・・　　　　　　大さじ２

料理酒　・・　　　　　　　大さじ２

砂糖　・・　　　　　　　　　大さじ１ 1/2

オイスターソース　・・　小さじ２

【作り方】

①　鍋か土鍋に少量の油をひき【薬味】を炒め香りがでたら

　　 牛肉を炒めます。

②　【合わせ調味料】を注ぎ、残りの材料を加える

　　 中火でコトコト加熱し、水分量が1/3くらいになるまで煮詰めます。

③　お好みの味に調整したら、出来上がり！　（濃いめでＯＫ）　

④　わぁ～！温泉たまごを乗っけるのを忘れてた！！

　　 気付いたときにはゆで卵になってました ^^/

超簡単！！　温泉たまごの作り方

　　

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　　　　　　　　　　　　　　　クックパット　亜細亜食堂

寒～い冬は ピリカラ肉豆腐。