あったか肉豆腐 美味いですよね！！
たまには、ピリッと辛い中華風で食べるのも面白いですよ～
作り方は、煮込むだけ！！
ほって置けば出来上がる またまた簡単 お助けメニューのご紹介です
簡単すぎてゴメンなさ～い^^
【材料】
牛肉スライス ・・ １５０ｇ
焼き豆腐 ・・ １丁
白ネギ ・・ 1/2本
しいたけ ・・ ２枚
温泉たまご！？ １コ
【薬味】
ニンニク（みじん切） ・・ 少々
豆板醤 ・・ 少々
【合わせ調味料】
水 ・・ ３００ｃｃ
濃口醤油 ・・ 大さじ２
料理酒 ・・ 大さじ２
砂糖 ・・ 大さじ１ 1/2
オイスターソース ・・ 小さじ２
【作り方】
① 鍋か土鍋に少量の油をひき【薬味】を炒め香りがでたら
牛肉を炒めます。
② 【合わせ調味料】を注ぎ、残りの材料を加える
中火でコトコト加熱し、水分量が1/3くらいになるまで煮詰めます。
③ お好みの味に調整したら、出来上がり！ （濃いめでＯＫ）
④ わぁ～！ 温泉たまごを乗っけるのを忘れてた！！
気付いたときにはゆで卵になってました ^^/
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