管理栄養士MAIMAIです
今回から「アスリート」に不足しやすい
ビタミンを3つ紹介したいと思います！
これは食事を記録法で書いてもらい、
栄養価計算した結果からのお話です。
是非、参考になれば幸いです！
一つめは、
ビタミンB₁です！！
なぜ不足しやすいのか？
それはビタミンB₁は糖質（ごはんやパン）を
動くエネルギーに変換するのに
必要な栄養だからです！
アスリートや成長期は、
たくさんのエネルギーを使います！
なのでごはんやパンなどの糖質を
食べるのですが、ビタミンB₁が
とれていないことが多いのです
不足するとどうなるの？
疲れやすくなる
朝おきづらくなる
嫌ですよね
ではなにからとればいいのか？
この他にも
・そば
・豆腐や納豆などの大豆
・マグロやカツオなどの赤身魚
などもオススメです！
ビタミンB1は水溶性なので、
身体には貯めることができません。
なので毎日食べる必要があります❣️
毎日食べられるように、
主食のご飯に玄米や雑穀をまぜたり、
パンは胚芽入りを選んだりすると、
補給しやすくなります
皆さまの参考になれば幸いです
月曜日〜金曜日12時更新
管理栄養士MAIMAI