おべんと屋fooco［131209］

131209


『蒸し根菜のサラダ』
『干しぶどうのパンのクリームチーズ挟み』

かぼちゃ、れんこん、さつまいもを
ただ蒸してのせたサラダ。
バルサミコ酢のドレッシングをたくさんかけて頂きました。

そしてモワザンの、しっとりレーズンがたっぷりの“レザン”に
朝、やっつけ仕事で、クリームチーズを挟んだだけの代物が
やたらと美味しくて永遠に食べ続けられそうでした。

おべんと屋fooco［131206］

131206


『豚汁』
『五穀米のミニおむすび』

冬になるとこのパターンが増えますね。
汁物をサーモスの容器に入れてもってくパターン。
包んでから写真とるから中が見えないパターン。

中身は、前日にお出汁をきちんととって
白みそで仕上げた豚汁。
白みそじゃなくてもよかったんだけど
合わせ味噌がなかったもので。

具は、豚肉と、大根、にんじん、ごぼう、さつまいも、こんにゃく。
仕上げに、おいしいごま油を、ほんの数滴たらしておりますよ。
里芋がほしかったけどなかったので
代わりにいれたさつまいもがとってもおいしかった。

おべんと屋fooco［131205］

131205


『麻婆ナス豆腐』
『塩ゆでほうれん草』
『五穀米ごはん』
『ゆでたまご』

麻婆豆腐をつくったら
お豆腐の量が少なくボリューム的に不安だったので
途中でナスも追加して、ナス豆腐のダブル主演に。

おべんと屋fooco［131204］

131204


『帆立と生姜のまぜごはん』
『豚肉のサツマイモ巻き焼き』
『たまご焼き』
『ほうれん草のおかか和え』

ベビー帆立と生姜を甘辛くにて
押し麦ごはんに混ぜまぜ。

サツマイモは檸檬煮にしたやつの残りを切って
豚肉で巻き巻き。
お塩で焼いただけ。

おべんと屋fooco［131203］

131203


『赤キャベツマリネとクリームチーズのサンド』
『エビとアボカドのサラダサンド』

イングリッシュマフィンに
具材を挟んだサンドイッチ。
アボカドが結構熟していたのでいい感じのペーストになって
挟みやすかったのでした。