南米のチリに行ってまいりました～
地球の真裏にあるので、日本からはかなり遠いです！
チリではちょっとした日本食ブームだそうで
首都のサンティアゴにはお寿司屋さんが300軒もあります
といっても日本人が経営されてるのはごくわずかで
大半は現地の人や中国人が始めたっぽいですね～
「すし イタリアン タイ料理」って書かれたお店の看板も発見；；
ワールドワイドというか、取って付けたたようなテキトーな感じ…
なんかチリっぽくて嫌いじゃないです (^▽^;)
でも、こちらのお店は日本人の方が経営されてるお店です
「地球の歩き方」のお墨付き！
ちなみ地球の歩き方をお店に持参すると10％OFFですよ～$$
サンティアゴでもかなり中心地にあり
地元のお客さんでいつも賑わってます
やっぱり本場の味はうまいからでしょうね～ (o^-')b
メニューを見ると、メインはやっぱりお寿司っぽいですね～
お寿司の舟盛りなんかもあるんですね～ ヽ(*'0'*)ﾂ
外国人は喜びそうだ～（結構高いけど…）
巻き寿司の名前もなかなかユニークでした (｀∀´)
札幌巻き 大阪巻き 京都巻き 東京巻き 長崎巻きも…
どんな感じなのか想像つかないですが・・・
大阪巻きは、サーモンとクリームチーズとアボガドだそうで
今度、くら寿司で「大阪巻き」って注文してみようかな～
そして、しっかりラ～メンもありますよ o(^▽^)o
600ペソ追加で払うと自家製の麺がいただけるそうで
もちろんそちらを注文しました
RAMEN ESPECIAL （780円ぐらい）
異国の地で食べる久々のラ～メンは格別ですね～ (o^-')b
ス～プは透明感のある、あっさりした醤油味です
日本的な優しい味わいで、懐かしい感じがしますね～
不規則に縮れた手打ち（?）の麺もプリッとした食感で
爽やかなス～プと良く合う感じです
追加料金なしの麺は、かなり太めのうどんてきな麺でした
食べごたえはありますが、やっぱ自家製麺のほうがbetterです
脂身の少ない豚ロースもショウガで下味をつけてあるのか
さっぱりした風味で、全体的に良く調和してると思いました
こんな日替わり定食もありますよ～味噌汁に冷奴はｳﾚｼｰ
チリを訪れの際はぜひ足を運んでみてください＾＾
オススメ度
Monjitas 460 Santiago Centro
HP http://www.kintaro.cl/ ←スペイン語 （;´▽｀A``