つけ麺 400g （900円+100円）
池田にある麺哲 の支店です
夜のけっこう遅い時間から営業されてるのに…
やっぱり並びましたね～お客さんがぞくぞく来られます
「つけ麺を特化したラ～メン店」と言われるように
こちらのお店ではラ～メンに加えて、つけ麺が人気だそうで
私も麺を100ｇ追加して注文しました＾＾ｖ
壁には「つけ麺の食べ方」が貼られていました
待っている間に熟読、熟読…
まず麺だけをつけ汁につけないで食べる！
そうすると麺自体の旨味をしっかり味わえる・・・深いですね～
中太でしっかり絞められているので、弾力がある分
よ～く噛んで味わうと、小麦が持つ本来の味と言いますか…
そういう風味がわかったような気がします
地鶏ベースで濃いめのまったりしたつけ汁をまず口に含めてから
400ｇの麺を夢中で頂きました＾＾ほんと大満足です
こちらでは魚のネタケースがあって刺身やお造りなどもあります
今度、そちらも挑戦してみたいと思います
オススメ度 
〈営業時間〉
21:00～25:30
土日月はお休みです