肉醤油(900円)
阪急豊中駅からすぐのところにあるラ~メン屋さん
関西で最も知名度の高いお店だと思います
雑誌の特集などでは常にトップ記事ですね~
行列の絶えない、圧倒的な人気を誇るお店です
とにかく、こちらの自家製麺がすさまじい美味しさで…
言葉でうまく表現できません (^▽^;)
プリップリで、ツルっとしたなめらかな口当たりで
まるで反発するようなコシがあり
こんなにも麺が美味しいのかと、ただただ感動するばかり…
プライムハード(小麦粉)、名古屋コーチンの卵など
厳選された素材を合わせた魂のこもった麺を
ぜひ味わってみてください^^
「麺が主役」ですが、ス~プもこれまた絶品で^^
名古屋コーチンをベースに、魚介や豚骨などを合わせて
あっさり目に仕上げられ、麺の美味しさを引き立てています
海老油を浮かべるなど…随所にこだわりが^^
店主の庄司さん、すごいです!! (‐^▽^‐)
オススメ度 
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〈営業時間〉
平日 18:00~24:30
土日 12:00~15:30,18:00~21:30

