尾道ラ～メン（650円）
守口市駅のすぐそばにある尾道ラ～メンのお店
関西の尾道ラ～メン店の頂点に君臨する感じでしょうか
それほど評判のいいお店です
豚骨と鶏がら、そして瀬戸内海の幸（小魚）からとった
澄んだ醤油味のス～プに、揚げた背脂と生の背脂を加えて
コクがあり、あっさりした味わいに・・・
脂のどぎつさはなく、最後の一滴まで飲み干せます
残ったス～プに、酢を入れるのが「通」の食べ方だそうです
平打ち麺は、尾道の老舗のラ～メン屋さんのものを使用
コシがあり、もちっとした食感で、ス～プとよく合います
店内では携帯電話の使用は禁止でした
ラ～メンとしっかり向き合って頂きましょう！
・・・ってことだと思います(＾o＾)ｂ
オススメ度 