麺志  北摂のラ~メンを食いつくせ!-マルハシ食堂★



箕面にあるちょっと変わったラ~メン屋さん


なんとラ~メンが土鍋に入って出てきました@@!


その名も、鍋焼きラ~メン(610円


なんでも高知県の須崎っていうとこの名物だそうです


鶏ガラで煮込んだ醤油ス~プが土鍋の中で煮えたぎっています


麺がそんなに熱いス~プに入れられると


デレ~ンとなりそうですが


ちゃんと伸びにくいように工夫されてるそうで…


最後までしっかりした麺を味わえます


トッピングもまたユニークで、ちくわ、鶏肉、生卵が入ってます


この生卵が熱々のス~プでだんだん固まっていって


半熟とろっとろの状態になり…


麺と絡んだら、もうヤバいです(かなりいい意味で)


食べた後は体ほっかほか 舌は若干やけど気味


この季節にぜひオススメです



オススメ度 ☆☆☆


大阪府箕面市坊島1-2-5



(6月7日 追記)

ここでしか味わえない鍋焼きラ~メンは

かなりお気に入りだったんですが…

閉店されたようです・°・(ノД`)・°・

6月1日から「伊右衛門らぁめん」がOPENしてます



あの味を 忘れはしない いつまでも