こんばんは、
スーパーでそこそこお手頃な値段で売られていたので夜食にと購入しましたww
そしたら次は蓋をして4～5分そのまま焼きます。
時間がたった所で蓋を開けて火が通っているか様子を見ます、ハンバーグにハシをさして中から肉汁が出て来たら火が通っていてジュウシーに焼けている証拠！
フムフム、
美味しそうだ。
ご飯のお供にはバッチリですね^_^
ここの所体のあちらこちらに痛みが生じてしまっているHAMAです。
やはり無理が効かないお年頃なのかも(>_<)
話を戻して今回はハンバーグを上手く焼く方法について書いて見たいと思います。
まず買って来たのがこれ
実はHAMA、
前回ハンバーグを焼いていて表面は焦げていて中が、生焼けの散々な結果に終わってしまったんです(>_<)
ここはリベンジとばかりに購入！
早々と家へ帰り、ネットでハンバーグの美味しい焼き方を検索、解説サイトを参考に調理スタート。
油をひいてフライパンを良く熱します。
ハンバーグを載せて綺麗な焦げ目が付いた所でひっくり返します。
との事です。
こんな感じで良さげかな。
焼き上がったハンバーグを皿に移して半熟目玉焼きを上に載せてマヨネーズとソースをかけて出来上がり！
さぁさぁ出来上がりです。
今回は下調べもした事だし上手く焼けているといいのだけど、、、
食してみます。
ありゃりゃ⁈
見事に中は生焼けの赤い肉(>_<)
(>_<)
(>_<)
(>_<)
HAMA、リベンジならずでした。
上手く焼けていると思ったのに、
もっと弱火でじっくり時間を置いて焼かなければいけなかったのかσ(^_^;)
サイトの解説を鵜呑みにし過ぎたなぁ。
でも、レア焼けのハンバーグとしてそこそこ美味しく頂きましたとさ。
次はちゃんと焼くぞwww