毎日日曜夫婦の変化その② …って ③④と続くの…
殿、1週間にして体重が２㎏落ちました
原因はおそらく…これまで社の人達と取っていたちょいとハイカロ気味のランチを取らなくなったこと、夜の食事時間が２時間早くなったこと…かな
まぁそれもそうですが、毎日泳ぐか走っているのでスーッと落ちたという方が主原因でしょうね
今日はスーツを着ての外出でしたが、ウエストが緩く感じるようで…羨ましい
私も付き合っているのに変化なしって。。。どういうこと 
2/4(日)の食卓
・生ニシン塩〆焼き
生ニシンが出てきました
毎度の食べ方ですが、生ニシンは身が柔らかいので今回も強めに塩をして脱水シートに包んで塩〆して焼きました
旨し！
・蓮根塩きんぴら
れん根、しめじ、少量の豚小間も残っていたのでそららを使って塩味のきんぴらに
毎度の保存食、甘くないひじき煮も最後にちょい追加
・寒締めほうれん草の辛子出汁浸し
前日の出汁浸しに和辛子を溶いて少しだけツンと味変え
・三つ葉のホヤ塩辛和え
頂き物のホヤの塩辛
日本酒と合わせてそのまま頂いていましたが、最後の少量は湯がいた三つ葉と少しお酢も足してサッパリとした和えものにして完食しました
・ラディッシュの塩グリル
ラディッシュが２袋まとまってお買い得でした
迷わず買って今回はそのまま焼いて頂くことに
少量のオリーブ油に最初から塩をパラリ、そこからじっくり焼き付けるようにグリル、最後にもう一度塩をしいて頂きました
単に焼いただけですが、蕪のような大根のような…凝縮した旨味
少し強めに塩分を感じる葉の部分もまた旨しです
火入れ加減が絶妙だったことも良かったのかしらね
・いんげん＆アイコ
この日のお酒は、シュワシュワピチピチが美味しいこちらを頂きました
萩の鶴 純米しぼりたて生原酒
