今日のフィギュア、LIVEで見ていましたが…胃が痛い 
明日はもっと痛くなるのでしょうか…結果はどうあれ早く終わって欲しいとさえ思います
2/15（木）の食卓
・帆立刺し
真空冷凍で届いたホタテの剥き身もこれが最後です
貝柱の歯応えを存分に感じられるよう縦割りにカットして…甘くて美味しかった
海老は加熱した方が好きですが、ホタテは生が好き
・炊飯器おでん
以前、日々多忙な友達がお勧めしてくれていたのに作る機会がなかった「炊飯器おでん」
時間をかけて煮含め作るには種が少なく、こういう機会に…と、やっとこの日がやってきました
友達の教え通りに作ると、出汁はお馴染みの？「茅乃舎だし」のみ、鍋は使わず炊飯器の炊飯スイッチを押して出来上がりを待つだけというものです
種らしきものは大根、厚揚げ、がんも、昆布しかなく、5合炊きの炊飯器では返ってこれくらい量が良かったのかも
出来上がり、火の入り加減もよろしく、味はお出汁が美味しいので調整することなく一発OKで決まりました
美味しい…そして何より簡単
こんなことならもっと早くから作れば良かった…って話
・茄子の味噌炒め
ピーマンもあれば良かったのですが茄子の救済で
・ほうれん草と切り干し大根のポン酢和え
料理名のまま…ほうれん草、人参、切り干し大根、常備菜の甘くないひじき煮を合わせてポン酢しょう油で和えただけ
この日の日本酒はこちら…
「山本 白神山地湧水仕込 純米吟醸7号酵母」
6号もあって飲み比べしたかったのですが行き付けの酒屋さんでは品切れでこちらだけ
試したかったな～
今日は思っていたより気温が低くなく風も穏やかに感じました
早朝からいそいそとゴルフに行った殿、予報を聞いてかなり厚着で行ったと思いますが、返って汗を掻いて風邪など引かなければいいけど…
帰るメールでちょっと寒気がすると言っていました
帰宅後、近所の秘密基地で飲もうということになっているのに。。。
