あ～、やっと繋がった
昨夜から電話回線が繋がらなくて…ということで我が家ではPCのネットも使えなくて不便していました
マンションの総元？に原因ありで…って、私は全く解っていませんが、とにかく復旧完了で良かったです
ただWi-Fiの設定などちょっとしたことですがこちらの手を煩わせる操作もあり、そこは殿にお任せのことなので彼のペースで事が進みます
急かすこともできず悶々。。。
こういう事態の際いつも痛感することですが、私はこういうややこしいこと？が全くできない人なのでいつも殿頼り…
こんなことでは、もしも殿がいなくなった時にどうなるのかしら…？と
そう想いながらも、まぁその時は何とかなる、なるようにしかならないと素通りしています。。。
私って何もできない人…いや、ご飯は作れるゾ
1/11（木）の食卓
・鰆の粕味噌漬け
美味しい酒粕が手に入る季節になりました
常備の酒粕ペーストを作ったついで鰆を漬けておきました
香り豊かふっくら美味しく焼き上がりました
・肉巻き豆腐
この前々日、白和えを作った時の豆腐の残りを同じく残っていた豚ロースで巻いて焼きました
焼き上がりに酒、醤油、ごく少量の味醂でサッと味付けし、胡椒をブイ～んと挽いてアクセント
・菜ばな辛子和え
こちらも二日前の残り半分量の菜ばな
浸し出汁に和辛子を溶かして…溶かし過ぎて鼻ツーン
・黒豆 ・ニシン切込み
チビチビと食べていた切込みもこれで最後
黒豆は大量に作ってとリクエストしておいたので、こうしてそのままつまんだりヨーグルトのトッピングにしたりと重宝しています
母よ、ありがとね
・春菊しらす海苔サラダ
残ったしらすを冷凍してしまったので…再利用はごま油で炒って炒り胡麻と合わせました
春菊の葉に海苔とトッピング、ポン酢しょうゆをたら～っと回し掛けただけのサラダ
葉を替えただけで、いつもの…です
東北泉 純米酒「ちょっとおまち」
こちらは一升瓶で買い求めました
冷から燗と温度を変えて楽しんでいます
PCでサクサクと入力する方が楽でいいわ
スマホでちまちま…私には長文投稿は無理なンですよ
今日から…というか来週いっぱい殿は休みを取りました
どこかへ行く予定はありませんが、殿は大学時代の友達と新年会、ゴフルと忙しそうです
私はちょっと整理したいことがあって籠ることになるかしら…
