サクッと簡単に更新
いつぞやの一人ご飯の日は、何にたった数日しか設けない休肝日にしました
・糠ニシン
実家の母が漬けた糠ニシン
自家製は塩分調整ができるで良いですね
実は母作のニシン漬け同様こちらも売り物にしたいくらいに美味しいのですが、お酒もご飯も恐ろしく進んでしまうというのが難点と言えば難点。。。
・蕪の浅漬けゆかり風味
一人分の浅漬けにしてはかなり多め。。。ですが、ゆかりの風味の助けを借りて塩分をかなり控えた、私の中では「サラダ」
・豚の粕汁
冷蔵庫の整理という意味もあって豚汁…に酒粕 in
酒粕を入れたことでお酒が飲みたくなるという…危険な豚汁
午後あら雨が降ってきました
殿、休暇中ですが外せない送別会に出掛けたので、今宵は一人ちびちびと飲むことにしましょう
